明亮的蔓越莓蛋糕以最低的勞動力成本和少量產品，您可以準備美味的蛋糕。 小紅莓理想地與杯形蛋糕測試結合在一起。 測試的結構不是乾燥，輕便和通風，但密集，切片時蛋糕保持良好的形狀。 應提前從冰箱中取出牛奶和雞蛋，以使產品處於室溫。
配料：- 雞蛋1個。
- 黃油100克
- 牛奶100毫升
- 糖200克
- 發酵粉1茶匙。
- 小麥粉240克
- 蔓越莓新鮮140克
- 第1步準備麵粉，牛奶，黃油，小紅莓，糖，雞蛋。
- 第2步在碗裡，放置雞蛋，加入糖。 擊敗。
- 第3步添加融化和冷卻的黃油。
- 第4步倒入牛奶。
- 第5步蔓越莓沖洗，乾燥，滾入1湯匙。 湖 麵粉。
- 步驟6將麵粉與發酵粉一起篩入總質量中。
- 步驟7攪拌至光滑，不需要長時間混合。
- 第8步輕輕倒入蔓越莓，輕輕混合，盡量不要壓碎漿果。
- 第9步用羊皮紙蓋蛋糕。 把麵團。 將烤箱放入預熱的烤箱中至170-180°C
- 步驟10烘烤40-45分鐘。 離開，直到完全冷卻下來。 冷凍蛋糕用糖粉或糖衣裝飾。