- 鱒魚在皮膚上 - 700克
- 奶酪(最好是半固體) - 100克
- 黑胡椒粉 - - 品嚐
- 鹽 - - 品嚐
- 蒔蘿 - - 品嚐
- 植物油 - 20毫升
主料。 我們需要一條完全平坦的魚,所以不平坦的頂部應該被切割。 我們清除鱗片和骨頭的魚片。 我們用鹽和胡椒擦魚,撒上蒔蘿。 我們在魚上撒上一層磨碎的奶酪。 我們將魚片捲起來(如照片所示,我沒有切開魚的皮膚,並且徒勞 - 有必要將它切掉),用牙籤將其固定並將其送到冰箱2-3小時,以便輪盤被密封。 你甚至可以在冰箱裡。 然後,我們拿著卷子,給它一個輕鬆的解凍,切成小塊,並用植物油煎它們 - 每面2-3分鐘。 作為替代方案,您可以在烤箱中烤製 - 距離實力約10分鐘。 隨心所欲地服用 - 熱或冷。 好胃口! :)
份量:5-6