- 雞蛋 - 3件
- 白糖 - 3/4杯
- 磨碎的檸檬皮 - 11/2茶匙
- 新鮮檸檬汁 - 2藝術。 匙
- 磨碎的胡蘿蔔 - 1杯
- 杏仁 - 1杯
- 麵粉 - 1/4杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 鹽 - 1捏
- 糖粉 - 3/4玻璃
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
準備蛋糕模具用植物油擦拭，然後輕輕撒上麵粉。 將烤箱預熱至華氏360度（180攝氏度）。 蛋白質從蛋黃中分離出來。 將威士忌蛋黃與糖混合。 加入檸檬汁和磨碎的皮，胡蘿蔔，杏仁，麵粉，發酵粉和鹽。 混合好。 將蛋白鞭打直至硬泡沫並放入麵團中。 將麵團倒入蛋糕盤中。 在華氏360度（180攝氏度）烘烤45分鐘。 這個蛋糕通常覆蓋著3/4杯糖粉，用1湯匙檸檬汁攪打。
份量：12