- 牛肝 - 1公斤
- 牛奶 - 1杯
- 胡蘿蔔 - 1個
- 蛋 - 4件
- 黃油，圖圖 - 1件
- 弓 - 3件
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻 - 味道
1.肝臟洗淨，取出電影並放入另一個碗中。 倒牛奶2小時。 由於這個原因，肝臟會很苦，而且會變得非常柔軟。 2.煮全肝。 用鹽水將肝臟煮10分鐘。 煮2個雞蛋。 應將胡蘿蔔和洋蔥清潔並切成小塊。 洋蔥和胡蘿蔔穿過絞肉機，用奶油或植物油煎這塊。 3.冷卻肝臟切成碎片並通過絞肉機，並將肝臟碎末加入蔬菜煎鍋中。 在小火上煎一點肝。 把整個大塊放在一個大碗裡，加入兩個生雞蛋。 放鹽，胡椒粉和肉荳蔻。 把整個物體混合好。 4.在桌子上，放一大片鋁箔。 把我們的肉末和一層薄薄的勺子水平列表。 在碎肉的整個表面上磨碎一包冷凍黃油。 煮熟的雞蛋煮熟後放在碎肉的邊緣。 提起箔片的一個邊緣，在那裡放置蛋，並小心地將捲餅包裹在一起。 將捲轉成箔，放入冰箱幾小時。 從冰箱裡取出，切成塊狀，放在新鮮蔬菜沙拉旁邊。 一次難忘的體驗！
份量：10-12