- 大蛋 - 1個
- 大洋蔥，切碎 - 1片
- 大蒜丁香 - 6件
- 麵包屑a - 1/2杯
- 磨碎的巴馬干酪，以及用於裝飾的奶酪 - 3/4杯
- 豬肉 - 230克
- 火雞 - 230克
- 牛至，馬鬱蘭，百里香，羅勒，迷迭香和鼠尾草的混合物 - 1茶匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 碎番茄 - 800克
- 意粉 - 350克
在一個大碗裡，擊敗雞蛋，1/4杯水，1茶匙鹽和1/4茶匙胡椒。 加入一半的洋蔥和一半的大蒜。 加入麵包屑，奶酪，豬肉，火雞和1/2茶匙調料。 攪拌均勻。 要瞎掉16個肉丸。 用中火在大煎鍋中加熱1湯匙油。 放半個肉丸，煎4到6分鐘。 加入黃油，炸剩餘的肉丸。 把肉丸放在盤子裡。 加入剩餘的洋蔥，用中火炒至軟，約5分鐘。 加剩餘的大蒜和1/2茶匙調料，煮30秒。 用鹽和胡椒調味。 加西紅柿和3/4杯水。 放入丸子醬，煨至20分鐘。 取出肉丸。 同時，在一個盛著鹽水的大鍋裡，根據包裝上的說明烹調意大利麵條。 用醬汁做意大利面，頂上肉丸，撒上奶酪。
份量：4