- 軟化的黃油 - 240克
- 意大利乳清乾酪 - 200克
- 酸奶油 - 2項。 匙
- 香草 - 1/4茶匙
- 麵粉 - 2杯
- 鹽 - 1/4茶匙
- 深紅色果醬 - 1品嚐
- 牛奶 - 1口味
- 糖粉 - 1味（灑）
在一個大碗裡，用電動攪拌器打黃油，直到光滑。 用奶油通過篩子擦乾乳清，並混合。 加入酸奶油和香草，拌勻。 將麵粉和鹽在一個單獨的碗中一起篩分，並逐漸添加到干酪混合物中。 用攪拌器攪拌。 將麵團捲成塑料包裝並放置至少3小時。 2.將烤箱預熱至200度。 將麵團的四分之一非常薄地捲在淺面上。 剩餘的麵團在使用前可以冷卻。 將麵團切成7.5厘米的正方形，並在每個約1/2茶匙果醬的中心塗上油脂。 3.將麵團對角對折，牢牢按住兩端並固定兩面。 從產生的三角形，形成一個新月。 4.將百吉餅放在烤盤上，用牛奶輕輕塗油並刷15-20分鐘，直至變成金黃色。 把百吉餅放在烤架上，撒上糖粉。 從剩下的麵團準備rogueliki。
份量：10