- 豬肉片 - 900克
- 洋蔥 - 200克
- 胡蘿蔔 - 200克
- 芹菜莖 - 200克
- 肉桂粉 - 1/2茶匙
- 香菜地面 - 1/2茶匙
- 杜松子漿果乾 - 10克（可選）
- 月桂葉 - 2-3片
- 鹽 - 1/2茶匙
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 水 - 200毫升
- 橄欖油 - 4項。 匙
- 麵條 - 300克
我們會像照片一樣切下我們的蔬菜：芹菜 - 切片，胡蘿蔔 - 圓圈，洋蔥 - 半圈，大蒜 - 薄片。 將豬肉切成中等大小的立方體並在橄欖油中煎炸7-8分鐘。 豬肉應該變成褐色。 我們把烤肉放在一個容器裡烤，然後在同一個鍋裡煎蔬菜。 烤蔬菜是沒有必要的 - 它只需要一點點就可以軟化。 因此，中火炒，不斷攪拌，字面上5-7分鐘。 油炸蔬菜後，把豬肉放回平底鍋。 與它一起，我們添加麵粉，鹽，香菜，肉桂和杜松漿果（如果需要，這可以在沒有它們的情況下完成）。 我們徹底混合所有東西，並用水或肉湯填充。 加入月桂葉，用中火在蓋子下面攪拌燉15-20分鐘。 同時，讓我們煮麵條。 麵條的烹飪時間比包裝上標明的要少2分鐘 - 這樣，當我們將麵條和調味汁混合在一起時，麵條不會分解。 所以，當麵條準備好時，用燉菜把它加入鍋中。 攪拌並去除熱量。 立即服務。 好胃口，朋友們！ :)
份量：4-5