- 豬肉 - 2公斤（脖子）
- 洋蔥 - 4-5件
- 獼猴桃 - 1-2件
- 鹽，胡椒，調味料 - - 品嚐
- 新鮮蔬菜 - - 品嚐（越多越好）
這是一個眾所周知的事實，烤羊肉串的最好的部分是豬肉的頸部。 即使沒有經驗的烤羊肉串，這部分也變得多汁而溫柔。 一塊肉徹底洗淨，曬乾後切成中等大小的碎片。 切好肉非常重要，因為如果肉塊大，它們不會被炸，但是如果很小，它們就會乾涸。 我們把肉放在一個舒服的盤子裡，用半圓把洋蔥倒入裡面。 好吧，鹽，胡椒，加入香料的味道和切碎的綠色蔬菜。 然後我們剝開獼猴桃，用刨絲器將其剝下，或將其切成碎片並加入肉中。 我們將所有東西都用手完全混合，蓋上蓋子和醃泡汁半小時！ 這很重要！ 我們的肉醃製後，我們準備強勁的煤炭，並得到串。 彼此足夠稠密的肉串。 洋蔥，我建議你分開炒。 煤被均勻地攤平並鋪開烤羊肉串。 將肉炒約20-30分鐘，取決於煤的熱量。 不要忘記不時地轉動烤串。 我們為我們的烤羊肉串提供新鮮蔬菜，草藥，啤酒，番茄醬和好心情。 好胃口:)
份量：6-7