櫻桃蛋糕“修道院小屋”所有已知和喜愛的，以及真正自製的蛋糕“修道院小屋”將完美地裝飾您的餐桌，不僅為茶，而且為晚餐。 這個蛋糕總是讓我們想起溫暖的家庭，無憂無慮的童年時光。 我正在尋找這個配方，我不確定它是否會按我記得的方式工作。 我為你考慮這個蛋糕，我相信根據我的食譜和描述，即使是一個男生也可以做蛋糕。 柔軟的酸奶油和短時間的麵團，其中櫻桃包裹，酸奶油飽和飽和不會讓你無動於衷。 蛋糕必須持續至少24小時。 一切美好的心情！
配料：- 小麥粉580克
- 鹽1捏
- 發酵粉1茶匙。
- 糖70克
- 雞蛋1個。
- 酸奶油200克
- 黃油200克
- 櫻桃冷凍900克
- 糖，香草30克
- 糖粉150克
- 酸奶油800克
- 酸奶油50克
- 巧克力黑80克
- 黃油30克
- 第1步準備配料：冷凍櫻桃，解凍，並放置2小時排水; 麵粉，糖，糖粉，香草糖，常溫油，酸奶油，脂肪，巧克力。
- 第2步當櫻桃解凍和排水時，混合麵團。 我們擊敗了黃油，加入酸奶油並拂過1分鐘。
- 步驟3篩過與發酵粉混合的麵粉。
- 第4步與攪拌機充分混合，直到麵包屑。
- 步驟5驅動雞蛋並將麵團收集成一塊。
- 第6步立即將麵團分成15個相同的部分。 為了方便起見，我稱量了所有的球，大約1個球--68-69克，我們將它們包裹在一個食物膜中，並在冰箱中清潔2-3個小時（我整晚都離開了它）。
- 第7步從每個球上，我們將8-10厘米長的香腸成型，然後將麵團滾成7-8厘米寬，長約25-30厘米的條狀，然後將莖稈展開，沿著整個長度關閉並撕開，放入縫下來。 獲取小管。
- 步驟8在180℃的預熱烤箱中烘烤約17-25分鐘的紙張，直至呈嫩黃色。 讓我們冷靜一下。
- 第9步把冰糖奶油和糖粉和香草糖一起揉成奢華的奶油。
- 第10步在盤子的底部，塗抹一點奶油，並鋪5管。
- 第11步大量分配1/5的奶油在頂部和側面。
- 第12步我們把4個管子，一起移動到中心。 我們再次用奶油覆蓋。
- 第13步放3管，頂部的奶油。
- 第14步頂部2管和奶油。
- 步驟15從中間的頂部結束1。
- 第16步用剩餘的奶油蓋上頂部和兩側。 我們在冰箱裡清潔24小時或更長時間。
- 步驟17服用前1小時，準備釉：用黃油和熱混合酸奶油，加入巧克力和中等熱量融化。 我們做飯，積極攪拌2分鐘。 在冰浴中放涼。
- 第18步將冷卻後的釉料從頂部沿整個長度倒到35度上。 讓我們自由傳播。 讓我們凍住冰箱。
- 第19步我們將用櫻桃裝飾蛋糕，愉快的食慾！