用南瓜餡

在我告訴你如何用南瓜做肉末之前，我會告訴你有關事件的歷史。成分：

• 羊肉（果肉） - 800克
• 南瓜 - 500克
• 洋蔥 - 3件
• 蛋 - 1個
• Zira（小茴香） - 1,5茶匙
• 鹽，胡椒粉 - 味道

說明

在我告訴你如何用南瓜做肉末之前，我會告訴你這道菜的起源歷史。 人們甚至想出了將南瓜加入肉末的想法？ 我不回答這些信息的可靠性，但根據我在書中讀到的其中一個版本，出於經濟原因，南瓜被添加到碎肉中。 如果你做的一切都正確的話，那麼肉餡的南瓜根本就不會感覺到 - 看起來這是純肉。 填充量增加。 也就是說，我們買750克，而不是1公斤餡，其餘250克，我們選擇南瓜。 儲蓄！ 那麼，我必須說，用南瓜做成的猛禽肉真是美味。 我將它添加到manti和pelmeni中，但理論上你可以用它做任何事 - 例如，你可以炒相同的肉餅。 那麼，現在 - 一個南瓜肉末的簡單食譜。 很簡單！ 1.在絞肉機或聯合收割機的幫助下，我們將羊肉漿（可以使用豬肉，但最好使用羊肉）製成肉末。 2.洋蔥切碎，切碎。 3.用中號刨絲器搗碎南瓜。 4.將碎肉，碎南瓜，切碎的洋蔥混合。 將雞蛋，zir，鹽和胡椒加入混合物中。 攪拌順滑餡的一致性。 事實上，這是所有南瓜肉末準備進一步使用。 祝你好運！ ;）

份量：4