- 西紅柿 - 2件
- 羊肉末--800克（可牛肉）
- 麵粉 - 4杯
- 酵母 - 1 st。 一勺
- 牛奶 - 1杯
- 水 - 1杯
- 糖 - - 品嚐
- 鹽 - - 品嚐
- 一束歐芹 - 1片
- 洋蔥 - 1個
- 黃油融化 - 50克
- 牛至 - - 品嚐
- 黑和紅胡椒粉 - - 品嚐
- 蔬菜沙拉 - 1個
- 檸檬 - 1個
我們從測試開始。 酵母溶解在糖和溫水中，並保持10-15分鐘。 篩麵粉和鹽，在山中間打一個洞，倒入熱牛奶和離異的酵母。 在揉麵團後，我們將它放在溫暖的地方上升30-40分鐘，用毛巾蓋住。 我們從麵團形成球，其大小取決於未來蛋糕的期望大小。 然後將麵團球留在食物薄膜下20-30分鐘。 不要將球靠得太近：它們可以粘在一起）。 此時，請繼續填充。 將洋蔥和香菜切碎，從西紅柿中取出皮膚並切成細片。 然後將它們全部與碎肉混合。 還加入融化的黃油，鹽，牛至，黑胡椒粉和紅胡椒粉。 徹底混合。 我們回到測試。 預熱烤箱。 每團麵團都捲成2-3毫米厚的蛋糕。 將麵包鋪在塗有油脂的烤盤上。 我們用牛奶自己倒入蛋糕，並將填充物分佈在表面上，以便沿著邊緣留下空間。 在25℃的溫度下烘烤5-6分鐘。 當lahmajun烘烤時，將生菜，洋蔥，番茄和歐芹的三分之一切碎。 混合一切，倒入檸檬汁和黑胡椒調味。 Lahmajun準備好後，用管子捲起來，然後用準備好的沙拉填滿。 好胃口！
份量：3