蝦和鱷梨沙拉在節日的餐桌上，隨著傳統的沙拉，應該出現新的項目。 其中之一是沙拉“海洋能量”。 沙拉的主要成分很少，但來自番茄醬，酸奶油，蛋黃醬和大蒜的原汁將給這道菜帶來獨特而精緻的口感，並且粉紅色 - 柔和的色調。 海鮮愛好者會喜歡它。 沙拉可以像醬汁一樣盛放，並分開提供醬汁。
配料：- 蝦冷凍冷凍200克
- 鱷梨1個。
- 冰山沙拉100克
- 檸檬汁1湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 番茄醬200毫升
- 酸奶油100克
- 蛋黃醬100克
- 大蒜2丁香
- 第一步為了準備沙拉，你需要採取精緻的蝦肉（煮，冷凍），綠色沙拉（例如，“冰山”），大成熟水果鱷梨，檸檬汁，鹽，番茄醬，酸奶油，蛋黃醬（67％脂肪）和大蒜。
- 第2步冷凍蝦肉浸入沸騰的鹽水中，煮沸，瀝乾，冷卻。
- 第3步切鱷梨果實交叉的骨頭，半反方向，刪除石頭，去除角質層，然後將肉切成小方塊。
- 第4步混合牛油果和蝦，倒入檸檬汁並混合。
- 第5步在流水中洗沙拉，乾燥，切成條。
- 第6步將沙拉均勻地放在盤子上。
- 第7步將蝦放入盤子的中間，加上鱷梨。
- 第8步剝離乾燥的殼中的蒜瓣，並在細磨機上擦。
- 第9步結合番茄醬，酸奶油，蛋黃醬和大蒜。
- 第10步攪拌醬，直到光滑。
- 步驟11將沙司放在鱷梨和蝦上。