意想不到的醬料一些調味醬和調料會引起定期的好奇心，因為很難想像沒有雞蛋的蛋黃醬，沒有動物脂肪的牛奶，沒有牛奶的酸奶油。 儘管如此，在烹飪行業，類似物已被發現很長一段時間，完全取代了高脂肪食物，除了口感也有益於身體。 他們可以在帖子中充分使用。 沒有牛奶的酸奶是從葵花籽製備而成的。 它們的生物學價值被認為高於雞蛋和肉類，它們被吸收得更快，更容易。 由於種子中有一些物質，皮膚和粘膜改善，酸鹼平衡被正常化。 作為傳統酸奶油的替代品，種子醬可用於沙拉和湯。 為了口味，我添加了大蒜鹽，但如果它應該使用來自煎餅或其他類似的菜餚的酸奶油，您將需要採用通常的鹽。
配料：- 向日葵種子去皮70克
- 水185毫升
- 鹽0.5茶匙。
- 檸檬汁2湯匙。 湖
- 第1步要準備酸奶油，採取以下成分：2/3杯淨化葵花籽，煮和冷水，鹽（與大蒜和草藥根據需要），檸檬汁。
- 步驟2將含鹽的種子在攪拌機或磨機中粉碎。
- 第3步Zalem用水切碎種子，加入鮮榨檸檬汁。
- 第4步使用浸沒式或靜止式攪拌器，我們可以將混合物磨碎5分鐘或更長時間，直到砂礫變稠並且研磨物質減少到均勻質量。
- 第5步你可以立即使用酸奶油來填充菜餚或倒入一個罐子儲存。 在冰箱裡，這種酸奶油可以存放2天。