- 麵粉 - 0.5玻璃
- 豆腐 - 700克
- 酸奶油 - 150毫升
- 糖 - 1杯
- 牛奶 - 0.3杯
- 雞蛋 - 5塊
- 植物油 - 0.5杯
- 漿果 - 品嚐（裝飾）
- 明膠 - 2藝術。 匙
1.最好用攪拌器剁碎豆腐。 因為我們需要一個沒有塊狀和顆粒的光滑凝乳塊。 奶酪和酸奶油在攪拌機中滾動直至光滑。 2.現在準備芝士蛋糕的麵團。 從蛋黃中分離蛋清。 0.5杯糖和鞭子直到泡沫。 仔細地和部分地添加蛋白質到麵粉，剩餘的蛋黃，植物油。 徹底混勻。 將麵團分成兩部分。 對於烤芝士蛋糕，我們需要一個高牆的形式。 用油潤滑表格並倒入一半麵團。 3.在測試的後半部分，放置奶酪醬。 在那裡加一點鹽，0.5杯糖，牛奶和香草糖。 用攪拌機充分混合。 非常小心地把這塊醬倒在麵團上。 麵團的第一層將在邊緣上升。 4.烤箱加熱到180度。 烤芝士蛋糕將約一個小時。 他必須站起來。 顏色會變成棕色。 關掉烤箱，但不要從那裡拿到蛋糕。 讓它與烤箱一起冷卻。 5.當蛋糕烘烤時，準備漿果。 新鮮漿果必須接觸並清洗。 倒入2杯熱水，將這些水倒入另一個碗中。 明膠溶於一杯水中，與水混合，使漿果變白。 在冷芝士蛋糕上放上漿果並倒入果凍。 以1.5-2放入冰箱一小時，使果凍凍結。
份量：8-10