- 麵粉 - 2杯
- 牛奶 - 2.5杯
- 糖 - 1茶匙
- 雞蛋 - 2件
- 刀尖上的鹽 - 1個
- 黃油 - 50克
- 幹酵母 - 2茶匙
- 焙烤植物油 - 1品嚐
1.在一杯溫牛奶中加入一茶匙糖,溶解酵母並倒入篩麵粉(一杯)。 我們徹底混合所有東西,並放在溫暖的地方1-2個小時。 2.將黃油融化並用鹽和蛋黃揉搓。 我們將搗碎的蛋黃倒入一個勺子中,並將過篩的麵粉加入熱牛奶中。 3.攪拌麵團,然後用毛巾蓋住。 大約一個小時,我們安排他。 鞭打蛋白質成穩定的泡沫。 輕輕混合成麵團。 5.徹底加熱鍋,用黃油潤滑並在其上煎薄煎餅。 只要你喜歡,你可以烤厚薄的薄煎餅。 6.鋪在盤子上,可以放在桌子上。
份量:8