- 醬 - 400克
- 西紅柿 - 5個
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 黃油-2藝術。 匙
- 馬蘇里拉 - - 嘗
我的西紅柿去皮，切掉了花梗的硬根。 我們把西紅柿切成小方塊。 我們把糊狀物倒入鹽水沸騰的水中煮沸即可（即，意大利面應該準備好，但稍微苛刻，不要煮沸）。 平底鍋中的橄欖油不能添加 - 它會沉澱在糊狀物上，這會阻止糊狀物與醬油的進一步混合。 我們用煎鍋加熱橄欖油，裝入切片的西紅柿。 還添加切碎的大蒜。 加入鹽，胡椒，其他所需的香料（我加一點干百里香），並用中火煮番茄，直到慢煮。 我們不需要炒西紅柿 - 我們需要西紅柿來軟化果汁。 一旦西紅柿開始g，聲，就在鍋裡加一點黃油。 煮1分鐘，然後加入新鮮的羅勒醬。 一分鐘後，將熟熟的糊狀醬加入醬汁中。 攪拌，一起溫熱1分鐘 - 然後取出。 用番茄醬將麵食鋪在盤子上。 我們用新鮮的奶酪（粗碎或磨碎）裝飾盤子，並立即供應。 好胃口！
份量：4