- 酢漿草 - 300克
- 糖 - 50克
- 澱粉 - 20克
- 鹽 - 1件(品嚐)
酢漿草徹底洗淨,切碎。 轉移到平底鍋中,倒入少許水,放入中火煮5到6分鐘,直到軟。 煎湯過濾,酸菜通過濾網擦拭,並返回到肉湯。 澱粉倒入玻璃杯中,盛滿冷水並充分攪拌,倒入一個裝有酸奶0.75升的平底鍋中。 冷水,蓋上糖和煮,煮3分鐘。 倒入少量稀釋的澱粉。 攪拌,再次煮沸,放熱,冷卻並倒入杯中。
份量:4
酢漿草徹底洗淨,切碎。 轉移到平底鍋中,倒入少許水,放入中火煮5到6分鐘,直到軟。 煎湯過濾,酸菜通過濾網擦拭,並返回到肉湯。 澱粉倒入玻璃杯中,盛滿冷水並充分攪拌,倒入一個裝有酸奶0.75升的平底鍋中。 冷水,蓋上糖和煮,煮3分鐘。 倒入少量稀釋的澱粉。 攪拌,再次煮沸,放熱,冷卻並倒入杯中。
份量:4