作為食物中毒的病原體的微生物，在過期的食物中出現裂紋的雞蛋，半成品家禽或肉類，感覺良好。 專家建議在烹飪中遵守幾條規則。 這將有助於保護寶寶免受肚子裡的不愉快感覺。
- 如果您需要切肉，魚或家禽，建議為此目的單獨使用刀和砧板，用溫水和肥皂徹底沖洗。 任何使用後都要這樣做。
- 準備好的菜餚不應放在生魚或肉放在其中的碗中，應徹底沖洗碗碟。
- 不要把肉放在冰箱旁邊的其他產品。
- 不建議將已熟的菜餚，特別是發酵和酸味醬料放在用釉覆蓋的粘土製成的菜餚中。
- 為了檢查準備情況，應該用叉子刺穿肉。 當紅汁不流出時，認為已準備就緒。
急救食物中毒
首先，您可以通過幾種症狀識別小孩的食物中毒。 不要拖延治療，當你的孩子抱怨腹部疼痛，如果寶寶變得呆滯，可以拒絕吃東西，他會受到挫折和嘔吐的困擾。 沒有必要單獨運行這個過程，因為這種疼痛會引起“急腹症”。 但無論如何，只要在接受治療之後，請按照醫生的要求採取適當的行動。
- 豐富的飲料。 胃部不適和嘔吐引起流體流失，所以急性中毒是人體不斷補充水供應。 要做到這一點，你可以使用現成的粉末，如rehydron，需要在水中稀釋。 這種鹽溶液很好地彌補了損失。 此外，你還可以給溫暖的茶和野玫瑰湯。 計算所需流體的體積建議按下式計算：每1公斤體重 - 計算120-170毫升液體。 對於年齡大於一歲的兒童，每天需要準確飲用這種量的液體。 要做到這一點，定期喝10分鐘的湯匙就足夠了。
- 洗胃。 在中毒原因攝入的食物沒有再過兩個小時的情況下，你需要很好地沖洗胃。 給孩子喝一杯飲用水，計算每公斤體重16毫升（2歲以後的兒童），然後按下舌根以呼籲嘔吐。 成功完成此過程後，您可以使用吸附劑，這將帶來積極的效果，例如活性炭或腸溶膠。
- 清潔灌腸。 在進食後超過2小時的情況下，有必要為孩子進行清潔灌腸，但只有在諮詢醫生後才能做到這一點，因為並非所有的胃病問題都可以治愈。 用於此的水應該比室溫稍冷。 應將寶寶放在左側，用奶油潤滑灌腸的尖端並輕輕地進入。 緩慢釋放水。 當你去除灌腸時，擠壓寶寶的臀部並保持幾分鐘。 在這樣的程序之後，您也可以使用藥物吸附劑
- 簡單的食物。 通過兒童菜單中的所有其他程序，您需要進行一些更改。 主要規則 - 不要強迫，如果孩子不想吃東西。 如果仍然食慾沒有消失，那麼坐在飢餓飲食是沒有必要的。 相反，大約每2小時食用一小份更好。 在小孩食物中毒後的第一天應該不用全脂牛奶（酸奶製品不包括在禁令清單中），減少肉類菜餚的消費。 恢復最適合的蔬菜，肉類和魚類蛋奶酥以及粥。 建議菜餚吃溫熱，半液體或液體。
- 維生素。 完全康復後，您應該要求您的兒科醫生推荐一系列適合您孩子的維生素。 他的身體需要填補他在與食物中毒鬥爭中失去的營養物質。