使用最大的篦子，有8-9毫米的孔，很容易得到自製香腸的餡料，也可以滾動干果並切成硬奶酪。 俄羅斯的第一批機械式絞肉機開始在卡斯里鎮車里雅賓斯克地區生產。 在生產絞肉機時，只使用純淨的食品錫，並且手動進行多個生產階段。 因此，擁有著名會徽 - 騎馬的卡斯林絞肉機不僅在蘇聯，而且在國外都受到高度重視。 今天，國內絞肉機的烤架和刀子通常由鑄鐵製成，並且主體的一些部分由鋁製成。 在進口的電器中，通常使用不銹鋼。 身體的某些部分可以由食物塑料製成，但沒有任何問題。 它堅固而且必須承受身體的負擔。 毫無疑問，內部零件 - 螺旋鑽，刀具，格柵 - 應該是金屬的。 食物供應托盤最好由金屬製成 - 沒有劃傷，並且在與產品接觸時不會改變顏色。 鍛造自銳刀比沖壓刀更好：它們可以提高工作質量並延長使用壽命。 除了螺絲磨床外，還有刀具。 它們按照咖啡研磨機的原理進行操作：在容器的底部有一個旋轉的水平刀。 這種絞肉機中的肉餡多汁，嫩而且淺，像pâté。
測試
為了測試最受歡迎的螺旋磨床，我們購買了7公斤未解凍的二等牛肉，剪出最大的靜脈，並將肉切成中等大小的碎片，開始準備猛獁肉。 我們使用了中等孔徑的光柵。 所有的絞肉機都滾動著肉，雖然肉的能力不同。 這些設備運行安全，組裝簡單。 相反的功能，使我們能夠在相反的方向上旋轉螺旋鑽，並不需要我們 - “壯麗的七人”可以很好地應對肉，小靜脈和電影。
Moulinex ME651
•功率 - 1900瓦
•結果 - 1公斤2級肉70秒。
•網格數量-2
其他噴嘴 - 5個用於光柵和切割的鼓; 3個噴嘴（kebbe-用於製作薄香腸，餅乾，自製香腸）
•速度數量 - 1
•反向 - 是的
•價格是7490盧布。
功能強大的多功能絞肉機，運轉平穩，均勻，沒有混亂和可怕的嗡嗡聲。 絞肉機配備了金屬前面板 - 這不僅相關，而且還說到設備的強度和可靠性。 餡料很好，幾乎像手工切碎。
博世MFW1550
•最大發動機功率 - 1550瓦
•額定功率 - 500 W
•結果 - 1公斤2級肉，持續90秒。
•網格數 - 3
•沒有附加附件 - 沒有
•速度數量 - 1
•反向 - 否
•價格是4290盧布。
這台絞肉機的製造商最初去了組件的存儲：附加的格柵位於後面板上的小開放式貨架隔間中。 該套件包括一個額外的安全套。 發動機並不是最強大的，但是餡料變成了同質的“堅實的四塊”，為了準備，它不需要太多時間。 缺點之一 - 相當狹窄的脖子。
Tefal ME 71013E
•功率 - 1800瓦
•結果 - 1公斤2級肉，持續90秒。
•網格數 - 3
•額外的噴嘴 - 3（餅乾，烤肉，自製香腸）
•速度數量 - 1
•反向 - 是的
•價格是6499盧布。
絞肉機的前面板由不銹鋼製成，使其使用安全可靠。 該設計允許您將所有噴嘴存放在特殊的隔間內。 在與肉類“會面”時，發動機工作不均勻，但不會影響肉末的質量 - 無論如何，它表現出色：鬆散，規則的一致性，可見分數。
松下MK-G1800PRWTQ
•功率 - 1800瓦
•結果 - 1公斤二級肉50秒。
•安裝 - 金屬
•執行器 - 金屬
•網格數 - 3
•沒有附加附件 - 沒有
•速度數量 - 1
•反向 - 是的
•價格是9990盧布。
這種絞肉機的工作機構不使用純塑料的優質鋼材。 該螺紋固定夾具可靠耐用，用於存放電線和部件的單元經過深思熟慮並且方便。 發動機運轉平穩，安靜。 請注意，中間格柵的開口實際上足夠小，滾動的肉更像不是中等大小的碎肉，而是均勻愉快的均勻糊狀物。 反轉和關閉設備的功能分配給一個按鈕，這不是很方便。
Vitekvt-1671
•功率 - 1600瓦
•結果 - 60秒內1公斤二級肉。
•網格數 - 3
•額外的噴嘴 - 用於刨絲和切片蔬菜的3個滾筒，2個噴嘴（用於香腸和烤肉）
•速度數量 - 2
•反向 - 是的
•價格是3990盧布。
該設備配備了一個用於保護髮動機免受過載和過熱的系統，有一個非常寬敞的托盤，並且具有經過深思熟慮的功能設計。 包括固定在內的許多塑料部件，但最重要的部分 - 絞肉機，鼓，格柵和刀的頭部均採用優質不銹鋼製成。 肉加工過程中的電機工作不均勻，抽搐，但肉末同時切片適當，鬆散，良好的一致性。
Braun Triumph G 3000
•功率 - 1500瓦
•結果 - 1公斤二級肉150秒。
•網格數 - 3
•附加附件 - 1（kebbe）
•速度數-1
•反向 - 是的
•價格是5390盧布。
這款絞肉機配有一個非常方便的托盤。 通過加深，即使是最“潮濕”的填充物（浸泡在牛奶或水，麵包，炸洋蔥中）也不會產生問題。 儘管功率很高，但性能並不是很高。 一旦電影遇到，電機遇到困難。 Farshu缺乏脆弱性。
建伍MG700 Pro 2000 Excel
•功率 - 2000瓦
•結果 - 1公斤二級肉，持續30秒。
•網格數 - 3
•額外的噴嘴 - 2（kebbe，用於自製香腸）
•速度數量 - 2
•反向 - 是的
•價格是9990盧布。
得益於全金屬通風口，螺旋鑽和刀，這台絞肉機耐用，耐用可靠。 鑄造金屬的廣口讓您可以使用足夠大的肉塊。 螺母專門設計的扳手使得在不使用體力的情況下組裝和拆卸絞肉機變得容易。 該設備產生出色的“鬆散”填充物。