女主人甚至聲稱用天然氣烹製的盤子不會比用電爐煮熟的時間更長。 如果您家中有氣體供應，如何選擇內置燃氣灶的問題可能與您有關。
氣體加熱的強度與電子燃燒器相比立即變化。 控制烹飪過程非常方便。 氣體燃燒器不需要特殊的器具，即使是平底鍋或平底鍋不平坦的底部也能使用十年以上。 用煤氣烹飪比電爐便宜得多。
燃氣灶存在缺陷 - 最主要的是燃氣板和烤箱更難保持清潔。 明火有時會融化用於烹飪的炊具的塑料部分。 它還需要特別控制燃氣灶的安全性 - 無論是對用戶還是對環境。 但使用現代燃氣灶時有更多的便利。
很長一段時間，應該忘記需要在盤子附近保持火柴，以及在多次嘗試點燃燃燒器的情況下，他們會吸入鍋和煙鍋。 在製造商提供的所有燃氣灶中，燃燒器都配備有舒適的電子點火功能，有傳統和自動兩種類型。 通常需要與旋鈕旋轉一起按下點火按鈕，用自動旋鈕就足夠了。 這些功能意味著氣體表面與主電源的連接，但功耗並非必不可少。
在價格最高的燃氣灶具表面上，現在電爐的電子指示燈用於向燃燒器供氣，並且有火焰強度的指標。 這可以確保對加熱進行更精確的調整 - 無需查看鍋底，並查看下面的火焰。
自動控制的氣體是Seppelfricke開發中實現的功能。 燃氣燃燒器的最低功率通常在340 W左右，並且通過電子控制面板，您可以非常精確地以小步長從50 W開始設置功率。 現在，您可以用天然氣做飯，即使是不能忍受過熱的最細膩的菜餚和醬汁。
順便說一句，在Seppelfricke板材中，燃燒器自動切換到最大功率的設定正常模式的系統也在工作 - 它是早期在電爐中實現的“沸騰控制”的模擬。
除了內置氣體表面上常見的燃燒器之外，還可以使用功率增加的快速燃燒器來快速烹飪。
燃燒器的多級設計實現了功率的增加 - 它可以有兩個環，三個甚至四個火焰環 - 四級燃燒器的功率可以增加到7 kW。
這樣的燃燒器均勻地加熱盤子的底部，其上的食物不會燃燒，水很快就會沸騰。
反思如何選擇內置燃氣灶，我們會關注爐灶的材質。 我們可以選擇：不銹鋼，琺瑯表面，玻璃陶瓷（或玻璃）和鋁合金經過特殊處理。
不銹鋼表面，拋光或磨砂，總是受歡迎。 它們比搪瓷更容易清洗，但要保持它們的光澤並不總是容易，因為這樣的表面“保留”了手指上的污漬。 關心“不銹鋼”需要特殊的清潔產品。
搪瓷板也廣為人知，並且經驗豐富。 價格低廉，經久耐用，可以用各種顏色的任何顏色進行噴塗。 過時了，只有白色才會成為最經典的選擇。 清除失控逃亡者的琺瑯質，脂肪沉積物和其他污染物是非常費力的，並且最終在牙釉質上出現划痕 - 它們會使護理更加複雜。 搪瓷是非常不穩定的和芯片。
燃氣灶中的玻璃陶瓷表面不再是好奇心，它們在我們的家中“安定下來”並不壞。
製造商以“玻璃上的氣體”為通用名稱提供各種各樣的燃氣灶。 這種安裝有燃燒器的平板覆蓋有一層玻璃陶瓷或玻璃，具有很高的強度以抗震和耐熱。 這不僅是一個設計解決方案，而且是增加實用性的一個步驟。
玻璃陶瓷板長時間保持美觀。 它們通常由耐腐蝕的CERAN機械和熱效應的非標記黑色或棕色製成。 它優雅地看起來用金屬製成的黑色燃燒器和用於盤子的鑄鐵爐排。 還有更昂貴的白色玻璃陶瓷面板。
玻璃陶瓷塗層永遠不會脫落。 也許這種塗層的唯一缺點是，表面上含有糖的液體會長時間在表面留下粗糙的斑點。 如果您在烹飪後立即清潔面板，可以避免這種情況。
新穎性是最美麗和實用的特殊加工合金面板，其基礎鋁。 這樣的表面幾乎不會被劃傷，多年來不會變色，而且護理需要的最少。 滾刀光滑，它們總是圓形的，外面沒有尖角和緊固件。
在所有的氣體表面上，除了那些在燃燒器上安裝鍋具有特殊形狀的大型瓶蓋外，使用傳統的烤架。 格子最便宜的材料是鋼桿，通常用黑色琺瑯覆蓋。 仔細護理，這些酒吧看起來不錯。 唉，這種材料並不像我們想要的那樣耐用：搪瓷可以剝落。 功能性，但比鑄鐵格子更昂貴 - 它們在長時間加熱的影響下不會失去其外觀。
為了便於維護氣體面板，格柵可拆卸，並且通常由兩個獨立的部件組成。 有時光柵半可以鉸接在一起。
採用這種設計，可以立即清除流出到托盤上的液體，而無需關閉爐子和清潔其他燃燒器的盤子。 格子的尺寸可以讓他們在洗碗機中洗滌。
在定義了燃氣灶具的材料，顏色和附加屬性之後，您可以決定採用零售網絡中提供的特定型號。