- 大米 - 1杯
- 蝦 - 12件
- 菠蘿 - 1個
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 咖哩 - - 品嚐
- 青蔥 - 2件
- 胡蘿蔔 - 0.5片
- 紅辣椒 - 1個
- 葡萄乾 - 2藝術。 匙
- 醬油 - 1藝術。 一勺
- 鹽 - - 品嚐
- 腰果（油炸） - 0.5杯
- 洋蔥綠色 - - 品嚐
- 香菜 - - 品嚐
我們把一鍋米飯放在爐火上烤，直到準備就緒。 用炒鍋或煎鍋加熱，加1湯匙油（蔬菜或橄欖油）。 我們取一瓣大蒜，切碎並油炸，直到它釋放一種香味。 我們用大蒜在短時間內將蝦攤開並煮15分鐘，當蝦準備就緒後，我們從鍋中散開並加熱2.5湯匙油。 在這種油上，預先切好的青蔥和兩瓣大蒜。 加入切碎的胡蘿蔔和紅辣椒。 我們拿一整個菠蘿，切成兩半，從中間切下所有的果肉。 把肉切成小塊。 我們把煮熟的冷飯放在洋蔥和大蒜的煎鍋裡。 添加葡萄乾和菠蘿片，從核心切下。 我們用中火烹飪整個混合物，不斷混合內容物。 加入咖哩，醬油，鹽和胡椒，烹飪分鐘10.所有的米飯都會變黃，並且味道會與所有香料浸泡在一起。 如果有必要，可以加入更多香料來調味。 最後，用腰果和煮熟的蝦撒上米飯。 我們加大火力，並將米放在上面再攪拌幾分鐘。 用蝦米填充菠蘿半，用蔥或香菜裝飾，並在桌上熱騰騰。 好胃口！
份量：2