土豆奶奶是指傳統的白俄羅斯菜餚。 通常它是在花盆中準備的，並分份供應。 在盤子里通常加入油炸的肥肉，這使得它非常令人滿意。 我給傳統食譜帶來了新鮮的筆記，並添加了雞胸肉，準備了辣椒粉。 結果出現了一種新的習慣味道。 此外，我在鬆餅模具中烤土豆頭。 得益於此，她在短短30分鐘內準備得更快。 如果按照預期在盆中烹飪，烹飪時間至少為1,5-2小時。
配料：- 土豆4個。
- 向日葵精製葵花籽油50毫升
- 鹽5捏
- 大蒜4個小齒
- 雞胸肉1件。
- 新鮮蒔蘿30克
- 酸奶油150克
- 小麥麵粉1湯匙。 湖
- 洋蔥2個。
- 去腥嗎哪1湯匙。 湖
- 第1步準備一個土豆頭，你需要土豆，預煮雞胸肉，洋蔥，麵粉。 為醬，煮酸奶油，新鮮的蒔蘿，鹽和大蒜。
- 第2步去皮土豆和洋蔥。 在土豆和一個燈泡，果皮土豆或食物處理器。 需要洋蔥以確保馬鈴薯不會變暗。
- 步驟3將第二個洋蔥切成小立方體。
- 第4步煮，雞胸肉切成立方體。
- 第5步在向日葵油炒洋蔥，直到金黃色。 加入雞肉，拌勻。 鹽和胡椒。
- 第6步在一個單獨的容器中，結合磨碎的土豆，雞胸肉和洋蔥，1湯匙。 湖 麵粉和2湯匙。 湖 酸奶油。 需要酸奶油才能使馬鈴薯頭更加通風。
- 步驟7用植物油潤烤烤盤，並用粗麵粉撒上。 多虧了這個腮腺炎，形成了一個美味的外殼，並且該形狀本身將保持其形狀。
- 步驟8將成品麵團倒入形狀中。 將烤箱送入200°C預熱烤箱30分鐘。
- 第9步在此期間，準備醬。 在攪拌器碗中連接酸奶油，大蒜和蒔蘿。 研磨一切。 加鹽調味。
- 第十步準備好的祖母會稍微減輕一點，但不會太多。 但是它的側面覆蓋著一個好的，紅潤的外殼。 用醬汁或普通酸奶油將它們燙一下。 土豆餃子配合蔬菜沙拉和酸菜。