- 土豆 - 1200克
- 洋蔥 - 4件（中）
- 青豆 - 200克
- 植物油 - 4項。 匙
- 肉湯 - 1升（蔬菜，雞肉，牛肉）
- 霜 - 200毫升
- 酸奶油 - 4藝術。 匙
- 鹽，胡椒粉 - 1口味
- 月桂葉 - 2件
- 歐芹 - 0.3杯（切碎）
我們和我們清理所有的蔬菜，我們把綠色放在一邊，以排出多餘的水。 2.用中等立方體切土豆。 胡蘿蔔切成薄圈或半圈。 3.切洋蔥盡可能小 - 它不應該在湯總量中顯著。 4.在一個大煎鍋中，我們加熱植物油（也可以取等量的蔬菜和黃油）並在其中煎炸，均勻攪拌所有的蔬菜。 Solim，胡椒。 來自“簡明英漢詞典”炸蔬菜堆放在平底鍋裡，用肉湯倒入，加入月桂葉和幾乎所有的香菜。 用中火煮15分鐘。6.從鍋中收集3湯匙現成的蔬菜，分別放在碟子上。 7.將剩下的湯再烹煮10分鐘，將其從熱中取出並用混合器攪拌成泥。 倒入奶油並再次混合。 8.我們在一個泥豌豆蔓延，並推遲蔬菜。 再次放火，煮沸，低熱烹調不超過2分鐘。 9.我們嘗試鹽和胡椒粉湯。 如有必要，請添加更多香料。 從火上移開，倒在盤子上。 在上面用酸奶油匙子和切碎的香菜的遺骸裝飾。 就這樣！ 你可以打電話回家。
份量：4