四旬節家蛋黃醬

篩小麥粉。 加兩湯匙水，研磨麵粉，不要o 成分：

• 橄欖油 - 4項。 匙
• 麵粉 - 0.5玻璃
• 檸檬汁 - 1,5 st。 匙
• 芥末 - 2.5藝術。 匙
• 水 - 1.5杯
• 糖沙 - 1 st。 一勺
• 鹽 - 1.5茶匙

說明

篩小麥粉。 加兩湯匙水，研磨麵粉，以保持不變。 在弱火上放一碗麵粉，不斷攪拌，使其沸騰。 2.將橄欖油與芥末混合在一個單獨的碗中。 加入檸檬汁。 如果你沒有檸檬，可以加3％的醋。 將鹽，糖和水加入混合物中。 用攪拌機打直到平穩。 3.在攪打的塊中，加入一小部分釀造麵粉。 不斷拂動。 當你加入所有麵粉時，再攪拌5分鐘。 自製蛋黃醬已準備就緒。 這種蛋黃醬可以添加任何沙拉。 沙拉的味道與加入普通蛋黃醬的味道相同。 烤蛋黃醬的唯一辦法是行不通的。

份量：2