現代營養學家一致認為 - 一至三歲兒童的口糧應該包括每天約300克蔬菜。 畢竟，這些美味的自然禮物極大地豐富了各種維生素，礦物質和微量元素。 此外，在兒童菜單一年後，您可以逐漸推出越來越多的新菜餚：蔬菜湯，土豆泥，香醋，沙拉。
西葫蘆湯（1年以上）
拿：
2西葫蘆
1個胡蘿蔔
1個洋蔥
300克肉末
1.5升肉湯
1茶匙。 一勺黃油
鹽 - 味道
準備工作：
1.去除西葫蘆的果皮，用種子去除核心，將果肉切成立方體，用肉湯填充並烹飪。
2.從剁碎肉丸和西葫蘆準備好時，將它們添加到湯，然後一起一點點鹽。
把洋蔥切碎，剁成胡蘿蔔，用黃油輕輕s一下。 將蔬菜加入湯中。
4.將肉丸放入另一個碗中，並將湯切成攪拌機直至醬泥稠度。
把肉丸放回湯裡，放在桌上。
精緻的肉餅（從2年）
拿：
800克雞肝
1個洋蔥
1個胡蘿蔔
2瓣大蒜
1個雞蛋
30克麵粉
鹽 - 味道
2桌。 湯匙植物油
200克酸奶油
準備工作：
1.細切肝臟（如果你第一次輕微凍結，切割會容易得多）。
2.研磨洋蔥和大蒜，磨碎胡蘿蔔。 將它們添加到切碎的肝臟中並混合。
3.在肝質量中，輸入蛋，麵粉，鹽並充分混勻。
4.將植物油倒入加熱的煎鍋中，煎炸肉餅，撒上一大湯匙。 雙方煎炸。
稍微冷卻肉片，放在桌上，澆上酸奶油。
沙拉“Kroha”（從2年）
拿：
300克西紅柿
150克不含糖的天然酸奶
200克火雞肉片
60克檸檬汁
1-2表，番茄醬的湯匙
60克酸奶油
2-3個蔥的羽毛
200克奶酪
糖，鹽 - 味道
準備工作：
1.洗淨並切碎洋蔥。
2.用沸騰的沸騰水燙一下西紅柿，輕輕剝皮，切碎並與洋蔥混合。
3.將火雞肉片與香料一起燒烤至熟，放在盤子上並冷卻。 切片薄片。
4.奶酪（最好是硬質品種）切成小鑽石。 準備食物放入沙拉碗，拌勻，鹽和胡椒粉。
5.烹調醬汁。 混合酸奶，酸奶油，番茄醬，糖，檸檬汁，鹽，胡椒。 用所得的醬汁，倒入沙拉即可食用。
分層卷（從3歲起）
拿：
4個雞胸肉
1個洋蔥
З雞蛋
100克菠菜
50克韭菜
1包裹的酥皮點心
1桌。 一勺植物油
100克低脂酸奶油（15-20％）
鹽 - 味道
1個生蛋黃
準備工作：
1.切碎雞胸肉，用洋蔥炒油，加酸奶油。
煮三個雞蛋，將它們弄碎，加入雞肉中。
3.沖洗並切碎韭菜和菠菜，鹽和雞肉一起輕輕煎炸。
4.將麵團擀開並鋪好餡料，用卷包起來。 用蛋黃潤滑並放入烤箱中50分鐘。
最喜歡的（從4年）
拿：
25克抱子甘藍
25克菜花
25克西蘭花
25克胡蘿蔔
250毫升水
鹽 - 味道
1包明膠
準備工作：
1.輕輕沖洗所有蔬菜並沖洗。 西蘭花和花椰菜分成小花序。
3.剝去胡蘿蔔，然後切成小塊。
4.將抱子甘藍切成兩半。
5.將所有蔬菜煮沸在鹽水中。 準備好後，將熱湯倒入另一個碗中，並在其中溶解明膠。
7.將所有蔬菜放在一個平底色的沙拉碗中，然後用熱蔬菜湯倒入。 把一個蔬菜沙拉碗放在冰箱裡。
9.在給孩子餵一個罐子之前，從冰箱裡預先放好盤子，稍微加熱一下。
“多彩”砂鍋
拿：
500克肉末
1個洋蔥
1/2杯芒果
2個雞蛋
半杯牛奶
300克菜花
碎餅乾
150克酸奶油
準備工作：
1.切碎洋蔥，與肉末，雞蛋，芒果和牛奶混合。
2.鞭第二個雞蛋，灑一點，加麵包屑。
3.將菜花分成花序，與雞蛋和麵包屑混合。
4.在塗油的表格上填充上層酸奶油，然後排列花椰菜的花序。
5.將表格放入預熱的烤箱中烘烤至熟。