來自桃子的芳香果凍

1.首先剝開桃子，將它們剝離並從中取出骨頭。 土墩主料：

• 香草豆莢 - 1片
• 桃子 - 6件
• 鮮薑 - 1片（5厘米）
• 蘋果汁 - 500毫升
• 糖 - 150克
• 明膠 - 20克
• 肉桂棒 - 2件

說明

1.首先剝開桃子，將它們剝離並從中取出骨頭。 現在我們需要將它們切成小塊。 拿起鍋，加入切成片的桃子。 2.倒入一個平底鍋，倒入蘋果汁的桃子中，加入少量糖，放在火上。 煮沸，當桃子離開五分鐘時，你可以關掉火。 然後，桃子必須轉移到攪拌器中切碎，或者乾脆揉好。 現在我們來製作香料。 我們清理生薑，加入碎桃子，還加入香草和肉桂。 在我們添加了香料之後，我們再次在小火上加熱桃子。 4.在冷果汁中加入明膠約十至十五分鐘使其膨脹。 當明膠膨脹時，將其加入熱桃混合物中並充分混合。 它必須完全溶解。 果凍分解成黴菌，約半至兩個小時讓它冷卻。 它必須完全凍結。

份量：6