- 小麥麵粉 - 1杯
- 雞蛋 - 4件（如果小，然後5件）
- 水 - 1杯
- 黃油或人造黃油 - 120克
- 鹽 - 1捏
- 煮煉奶 - 380克（這是一個標準罐）
- 黑巧克力 - 100克
- 糖粉 - 2茶匙
- 蜜餞 - 10片（正負）
在一個小鍋裡倒入水，放入鹽和黃油（或人造黃油），煮沸後，一旦大量煮沸，加入篩麵粉。 快速攪拌並持續一分鐘，隨時攪拌。 質量變厚並開始遠離牆壁。 攪拌均勻，放在一邊冷卻。 然後在溫暖的大眾中逐個添加雞蛋，不斷攪拌。 準備將麵團放入帶有星形噴嘴的糕點袋中。 將小球放在用羊皮紙包裹的烤盤上，稍微小於核桃。 因為球之間留下空間。 麵團的大小會稍微增加。 烘烤預熱至180度烤箱約40分鐘。 將黑巧克力融化在水浴中。 煮熟的煉乳（如果需要的話，可以將它與一塊100克軟黃油相結合，它會更柔和）放入一個糖果包裡，裡面有一個長直嘴，並用煉乳滾動。 從紙上搓圓錐體（或圓錐體）並在其中（在它們中）傳播，將它們分別浸入融化的巧克力中。 把它放在寒冷的夜晚。 然後取出紙張（可以小心地切開紙盆），轉動盤子上的“人字形”。 撒上糖粉並裝上蜜餞水果。
份量：4