選擇合適的滾刀今天並不那麼簡單。 這類家用電器的分類系列如此之寬，以至於你不由自主地開始迷迷糊糊，甚至懷疑。 而在這種情況下，就有可能與一開始就應該完全不同。 為了防止這種情況發生，您需要在去商店之前確定所需購買的商品，而這反過來又需要您的一些知識。 在這裡，我們將討論咀嚼表面的類型及其獨特的特徵。
各種烹飪表面
- 氣
- 電動
- 結合
一起或分開
取決於烤箱，烹飪表面分為獨立和獨立。
- 獨立模式的特點是控制面板在烤箱上。 在灶台表面，旋鈕和旋鈕丟失。 當您感覺只需要爐灶本身，而且在烤箱中時，此選項非常方便。 在這種情況下，它們被安裝在一個地方，並且在外形上類似於一個普通的盤子，只能放在廚房裡。 選擇特定的模型將有助於來自特殊兼容性表的數據。 您也可以在店內當場諮詢。
- 與之前的版本相比，獨立爐具有自己的控制面板，僅對其功能負責。 在這種情況下，烤箱安裝在什麼位置，它屬於哪種類型，以及它是否存在都沒有關係。對這種表面的控制可以機械地（在普通手柄的幫助下）和感官進行。
表面材料
搪瓷
優點：
- 低價格;
- 廣泛的調色板;
- 抵抗重載（熱和機械）;
- 表面上沒有手指污跡。
缺點：
- 脆弱性（如果重物落在搪瓷滾刀上，可能會碎裂）。
鋁
優點：
- 低價格;
- 抵抗重載（熱和機械）;
- 不愉快的節拍。
缺點：
- 滾刀護理的特殊要求（鋁容易劃傷，因此不包括研磨劑的使用）;
- 有水和手指的痕跡。
不銹鋼
優點：
- 價格相當低（儘管我們注意到不銹鋼烹飪表面的成本比搪瓷和鋁的成本稍高）;
- 抵抗重載（熱和機械）;
- 不愉快的節拍。
缺點：
- 不銹鋼表面可以留下非常明顯的彎曲和指紋離婚。 絕望當然不值得。 已經開始生產由亞光不銹鋼製成的鍛造表面。 它們上的指紋幾乎看不見，所以在操作過程中它們的整潔外觀不會惡化。
陶瓷玻璃
優點：
- 可觀的外觀;
- 一個簡單的步行（玻璃陶瓷表面是絕對平坦的，因此用布或特殊刮刀很容易去除污垢）;
- 電陶瓷表面的特徵在於烹飪區域的快速加熱和冷卻。
缺點：
- 成本高;
- 對碗碟的特殊要求（碗碟的底部應絕對平坦，其直徑不應超過加熱區的直徑）;
- 玻璃陶瓷表面害怕點重禮物和重物撞擊。
- 玻璃陶瓷表面不容許甜味液體，因為污漬可能會殘留下來。
烹飪表面還有一系列附加功能，燃燒器類型，數量等不同。
滾刀的連接規則
包括這種焊接表面在內的機械連接最好立即委託給了解這方面知識的專家。 在這裡，技能扮演著角色和經驗。 烹飪表面的安裝質量不僅取決於其使用壽命，而且還取決於您在烹飪過程中每天經歷的情緒。此外，連接灶台時出錯會對家人的安全以及整個房子的安全造成威脅。
儘管如此，熟悉連接滾刀的基本規則並不是多餘的。 因此，您可以向您的丈夫炫耀您的知識並親自監控安裝人員的質量。
- 連接爐盤時，正確和準確地連接電線至關重要。 它們必須可靠固定，並且連接 - 小心絕緣。 在相反的情況下，這是短路，火災，房間內的煙霧或電擊。
- 安裝滾刀時，值得考慮放置位置。 通常情況下，表面通過櫥櫃或抽屜安裝。 無論如何，表面必須穩定 - 不要擺動，不要搖擺。
- 滾刀的功率通常在5至8千瓦之間變化，決定了電纜安全裝置的額定功率。 最優化的是一個單獨的連接（對於每個設備，他們鋪設自己的電纜，連接到他們的自動RCD，這對於單相輸入非常重要）。
- 用於滾刀的電纜必須是銅芯，三芯，橫截面積至少為6平方毫米。 非常適合PVSili VVG。
- 最好使用帶有三個引腳和插座的插頭為不同結構的適當電流接線，以免混淆。
- 連接灶台時，需要考慮預期負載，正確選擇電纜橫截面並將其連接至配電盤。