但今天我們會關注沙拉,因為魷魚可以成為喜慶餐桌的理想裝飾。
如何準備海鮮
通常魷魚的菜餚被繞過,因為他們認為這是相當困難的。 而那些仍然冒著風險的人,面臨著軟體動物硬,橡膠和完全無味的事實。 這裡有一些有用的提示。
- 烹飪前貝類的皮膚應該被去除。 要做到這一點,將產品放入沸水中30秒鐘,然後立即將其放在冰水中。 皮膚可以很容易地用手或小刀去除。
- 在屍體上是一個幾丁質的盤子,它也必須被移除。
- 魷魚最好不要做飯,以避免僵硬,並煮幾分鐘。
- 如果你要炒這種產品,只需使用一個熱油炸鍋,煮一段時間不超過五分鐘,稍微打了一下肉。
沙拉食譜
用土豆
我們採取這樣的產品:
- 魷魚胴體 - 300克
- 土豆 - 4個。
- 醃黃瓜 - 3個。
- 一堆綠葉
- 蔥
- 酸奶油 - 3湯匙。 湖
準備
- 魷魚解凍在冰箱的頂部架子上,用冷水洗淨並最多煮三分鐘。 我們清理並用薄吸管切割。
- 將罐裝熟土豆和黃瓜切成薄片。
- 綠黨和洋蔥切碎。
- 混合所有成分,加入鹽,胡椒和季節酸奶油。
用蘋果和奶酪
配料:
- 魷魚 - 400克
- 蘋果 - 3個。
- 兩個甜洋蔥
- 奶酪
- 蛋黃醬
如果客人意外地來找你,這道菜應該很好地烹飪,因為準備它需要幾分鐘的時間。 你唯一需要擔心的是魷魚。 肉類從皮膚上剝下,種子蘋果和奶酪切成薄片,洋蔥半圈。
所有這些都是混合的,加入鹽,胡椒和蛋黃醬。
拿一塊厚板,放在她生菜葉的底部,上面放一個混合物,放在桌子上。
沙拉蝦仁
如果你喜歡海鮮,那麼這道菜會是你最喜歡的。 對他來說有必要採取:
- 魷魚 - 700克
- 去皮蝦 - 500克
- 蛋 - 5個。
- 蛋黃醬
- 罐裝玉米-0.5罐
- 新鮮黃瓜 - 1個。
我們開始準備:
- 我們用開水沖泡魷魚和蝦幾分鐘。 貝類的屍體根據上述技術進行清潔。
- 所有組分都用立方體或厚片粉碎。 最好調整到蝦的大小。 如果它們很小,根本無法切割它們,而其他產品的尺寸大致相同。
- 所有配料都混合在一起並用蛋黃醬調味。
用香菇
- 去皮魷魚 - 300克
- 蘑菇(香菇) - 250克
- 雞蛋 - 3-4個。
- 兩個蔥和萵苣葉羽毛
- 任何植物油
- 鹽和胡椒
魷魚燒開後,清洗皮膚和骨頭並切成細條。Gr also還需要在植物油中切割和油炸,直到煮熟為止。 最後,加一點鹽。
切洋蔥和研磨雞蛋。
這種沙拉對其服務和幾乎完全缺乏加油是有趣的。 在碗裡,我們散開了葉子 - 魷魚。 然後炒蘑菇,雞蛋和裝飾用大蔥。 如果需要,您可以稍微添加該菜並用一勺植物油倒入。