- 肉類 - 500克（羊肉或牛肉）
- 茄子 - 2件
- 保加利亞辣椒 - 3件
- 白菜 - 300克
- 弓 - 3件
- 大蒜 - 6-7 Zubchikov
- 西紅柿 - 3-4件
- 植物油 - 品嚐
- 鹽，胡椒 - 味道
- 麵條，小包 - 1件
- 綠黨和葡萄醋 - 品嚐
1.沖洗肉塊並切成小塊。 茄子和辣椒切成立方體。 捲心菜切成薄片。 將洋蔥剝皮並切成半環。 把西紅柿切成小塊。 大蒜切碎。 2.在鍋中壓出植物油並在那裡放肉。 把它炒到紅色的地殼。 將洋蔥和大蒜加入肉中。 煎一點。 加入西紅柿和其他蔬菜。 鹽和胡椒調味。 炒所有蔬菜，倒入湯或水。 當醬汁沸騰時，減少熱量，並將整個團塊燉30-40分鐘。 煮麵條。 用冷水沖洗成品麵條。 食用前，將麵條放入沸水中，放入深盤中。 倒入肉汁。 撒上切碎的草藥，倒入醋調味。
份量：6-8