- 黑莓750克
- 糖 - 250-400克（品嚐）
- 檸檬 - 1個
- 幹迷迭香 - 1茶匙（可選）
首先，你需要很好地沖洗漿果。 從爭吵，腐爛的水果和莖中清除。 黑莓放在平底鍋裡，蓋上糖（數量取決於黑莓的甜度和口感），並堅持1-2小時。 接下來，在平底鍋裡榨取一個檸檬汁，並加入一勺迷迭香（用於美食）並放入火中，將內容物煮沸。 所有這一次，用木勺攪拌果醬，使糖完全溶解。 從熱源中取出。 冷卻並放入冰箱過夜。 第二天，果醬再煮沸，然後用中火煮10分鐘，偶爾攪拌內容物。 然後使用攪拌器和篩子粉碎黑莓，並將它們再次放回火中，沸騰5分鐘，隨時攪拌。 從冰箱中取出，冷卻並將黑莓的果醬儲存在冰箱中幾週。 祝你好運！
份量：1-2