帶培根的土豆Rusty（Rsti） - 這是一種以土豆為基礎的瑞士第二道菜。 土豆既可以做成熟又可以做成，並且不會讓它變得無聊，然後加入脂肪或煙熏培根。 在伯爾尼的州生了銹，主要是農民吃早飯（他們也需要能量！）。 現在Rösti在瑞士各地都很受歡迎。 用生馬鈴薯製成的生鏽通常作為主菜，並使Rösti做裝飾 - 馬鈴薯應該在“牙齒上”煮沸，即保持其硬度（未煮熟）。 這種分類與瑞士人自己想出來，在這裡思考並決定你做什麼Rusty！
配料：- 豬油100克
- 培根50克
- 土豆600克
- 洋蔥白1個。
- 黃油30克
- 第1步要準備生鏽，你需要馬鈴薯，預煮，洋蔥，肥肉，培根或無骨乳房，黃油。
- 步驟2用黃油將切碎的洋蔥切碎。
- 第3步將脂肪添加到件和pancetta。 煎一點。
- 第4步用粗糙的刨絲器擦拭煮沸的土豆。
- 步驟5將土豆加入培根和洋蔥中，拌勻。
- 第6步早上好，把薄薄的脂肪放在上面。
- 步驟7炒5-7分鐘，然後用盤子翻面。
- 步驟8對方也炒7-10分鐘。 你的ROSTY已準備就緒 - 熱騰騰享受！ 好胃口！