餡餅加橙色果醬

1.準備短糕點：用麵粉，鹽和糖填充聯合收割機，並切成片：

• 黃油 - 160克
• 麵粉 - 250克
• 雞蛋（蛋黃） - 1片
• 鹽 - 1/6茶匙
• 糖 - 100克
• 果醬 - 500克（餡）

說明

1.準備酥皮糕點：用麵粉，鹽，糖和切片黃油填滿聯合收割機（黃油應切塊冷卻）。 將麵團碾碎成麵包屑，然後加入蛋黃。 2.將三分之二的碎屑放入模具中，均勻分佈並用手指擠壓底部和兩側。 烤箱內大約二十分鐘烘烤（預熱），溫度為一百八十度。 3.用蛋白質潤滑下層蛋糕，放入烤箱兩到三分鐘以保持蛋糕乾燥。 4.將橙色果醬放入模具中。 5.用餘下的麵團屑，灑上蛋糕的頂部，放入烤箱。 烤大約需要30分鐘，溫度應該是一百八十度。 6.將成品餡餅切成模子，因為它很脆弱。 好胃口！

份量：6