來自栗色的湯我提供了一個替代我們的傳統栗色湯 - 意大利面和栗色湯。 在不同國家的國家美食中，酸栗湯不僅用土豆做飯，而且還用豌豆，西紅柿或意大利面做飯，就像這種情況一樣。 這個食譜有意大利的根，但烹飪的方式是法國填充湯的特點。 這湯中的肉類成分不是，但肉湯可以用肉或雞肉。
配料：- 酢漿草新鮮2束
- 肉湯雞1.5升
- 雞蛋雞2個。
- 麵食計算100克
- 鹽1茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 黃油30克
- 歐芹新鮮3枝
- 第1步為了準備湯，我們需要以下成分：雞湯，酸栗，雞蛋，黃油，小糊，鹽，胡椒粉。
- 第2步分離蛋黃和蛋黃。
- 第3步酢漿草徹底清洗，切割的插條，和葉子閃爍條紋。
- 第4步融化在平底鍋裡的黃油，讓酸奶在2-3分鐘。
- 第5步軟化的栗色，我們放入肉湯，煮沸。 如果湯沒有鹽，然後podsalivaem和胡椒。
- 步驟6將蛋白質攪入泡沫中。
- 步驟7將蛋白質加入鍋中，攪拌。 首先，他會漂浮在表面，但隨後與湯混合。
- 第8步將一小塊糊放入肉湯中，煮回鍋中，在小火上煮10分鐘左右。
- 第9步最後，用強烈攪拌的攪打蛋黃填充湯。
- 第10步灑湯，撒上香菜，如果需要，加入奶油。