薩拉米香腸比薩今天我的選擇落在薩拉米香腸披薩上(嚴格來說,沒有必要選擇,因為有“訂單”)。 關於測試我不會寫太多,你可以單獨閱讀,雖然我會提到這是一個快速的麵團,經過長時間的打樣後,這種麵團的味道並不差。 所以,披薩(意大利披薩)是意大利的一道菜,它已經在全世界流行起來。 至少記住一個關於海龜忍者的漫畫,其中披薩是你最喜歡的食物。 經典是比薩與西紅柿和馬蘇里拉奶酪(所有已知的“瑪格麗塔”)。 順便說一下,幾個世紀以前,那些為意大利人煮披薩並被稱為“披薩餅”的人(比薩餅)。 今天,比薩餅非常受民眾喜愛,可以在任何省市找到,或者通過電話訂購,一個小時內即可獲得期待已久的美味佳餚。 但是,知道簡單的技巧,任何女主人都可以在家裡烹飪美味和芳香的比薩餅,同時花費最少的精力,時間和金錢。 我們不要把所有東西都放在一個長方形的盒子裡,並且請您心愛的人準備美味的晚餐。
配料:- 小麥麵粉1湯匙。
- 水90毫升
- 蜂蜜0.5湯匙。 湖
- 幹酵母1茶匙。
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 鹽1捏
- 意大利臘腸香腸70克
- 西紅柿3個。
- 辣椒甜美1件。
- 奶酪硬100克
- 番茄醬2湯匙。 湖
- 意大利草藥混合2茶匙。
- 橄欖油0.5湯匙。 湖
- 步驟1首先,準備麵團。 為此,需要:麵粉,水(溫暖),蜂蜜,幹酵母,橄欖油(可以用沒有氣味的蔬菜代替),鹽。
- 步驟2用溫水幹酵母填充。 加1/2湯匙蜂蜜,鹽和一湯匙橄欖油。 離開5分鐘。
- 步驟3篩麵粉,並開始揉麵團。
- 步驟4當麵團停止粘在手上時,在溫暖的地方放置20分鐘。 在此期間,請注意填充物。
- 第5步採取意大利臘腸香腸,番茄,胡椒,奶酪。
- 第6步細切香腸。
- 第7步將西紅柿切成片。
- 第8步將辣椒切成半環。
- 第9步磨碎粗糙的磨碎機上的奶酪。
- 第10步讓我們回到測試。 20分鐘後,我們的麵團應增加約1/3的面積。
- 第11步用你的雙手(你可以用擀麵杖將它捲起來),將麵團伸入烤盤。
- 第12步混合番茄醬和意大利草藥的混合物。 如果需要,您可以添加1/2湯匙的橄欖油。
- 步驟13用最終的質量,在麵團上塗上一層模具,而不是到達邊緣約1厘米。
- 第14步傳播填充物:胡椒,香腸,西紅柿。
- 步驟15最後,用磨碎的奶酪撕碎所有東西。
- 第16步預熱到200烤箱烘烤,直到測試準備就緒(大約17-20分鐘)。