蕎麥 - 美味而有用蕎麥粥是一種真正的俄羅斯民族食品，與白菜湯一起，是我們祖先飲食中烹調食物的頻率之一。 在許多俄語諺語，諺語，童話和比喻中發現的“粥”這個詞通常意味著蕎麥，而不是其他一些粥。 這種蕎麥與大米和其他“海外”穀物連成一排，在此之前它是最實惠和最普遍的產品。 每個人都知道，蕎麥可以為我們的身體提供蛋白質，鐵，大量維生素，並有助於擺脫多餘的膽固醇。 此外，它還是少數尚未進行基因修飾的產品之一。 蘑菇也是如此。 它們就像蕎麥一樣，自古以來就滿足了我們祖先蛋白質的需要，取代了夏季不常使用的肉類。 我們提供的這道菜 - 帶有蘑菇的蕎麥粥可以完美地滿足飢餓感，並會長時間給你飽腹感。 蕎麥粥配蘑菇可以為素食者烹飪，同時觀察宗教齋戒。
配料：- 蕎麥去殼1湯匙。
- 蘑菇香菇200克
- 洋蔥2個。
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 黃油10克
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 鹽1捏
- 步驟1製作煎蘑菇蕎麥粥，蕎麥，蘑菇，洋蔥和香料。
- 步驟2蕎麥去殼和我的涼水。 用2杯冷水和鹽倒入1杯麥片，在煮沸20分鐘後蓋上鍋蓋，直到水完全蒸發。
- 步驟3蘑菇是我的，乾燥並切成兩半或分成四部分。
- 第4步2中等球莖切成半環。
- 第5步我們發送的蘑菇和洋蔥在植物油中烤25分鐘，最後加入鹽和胡椒調味。
- 步驟6在粥中加入少許黃油和頂級蘑菇。