蔬菜莎莎

預熱烤架。 切西紅柿，西葫蘆，茄子和西葫蘆。 用兩種炒蔬菜配料：

• 中等紅色或黃色西紅柿 - 3件
• 小西葫蘆 - 2件
• 日本茄子 - 2件
• 小黃色西葫蘆 - 2件
• 磨碎的洋蔥 - 1/4杯
• 薑黃 - 1藝術。 一勺
• 研磨小茴香 - 1茶匙
• 菜籽油 - 1 st。 一勺
• 鮮榨橙汁。 匙
• 鹽 - 1品嚐

說明

預熱烤架。 切西紅柿，西葫蘆，茄子和西葫蘆。 將蔬菜從兩邊煎至柔軟。 讓它冷靜下來。 將蔬菜切成小塊，放入大碗中。 加入洋蔥，番紅花，小茴香，菜籽油，橙汁和鹽調味。 蓋上並冷藏約30分鐘。 配上全麥麵包吐司。

份量：8