- 橙汁(從3-4個橙子新鮮榨出或購買) - 2杯
- 鮮榨檸檬汁(2-3個檸檬) - 1/4杯
- 橙色利口酒 - 2項。 匙
- 加1湯匙糖 - 1/2杯
- 橙色навель - 3件
- 香草豆莢,縱向切割 - 1件
- 肉桂棒 - 1件
- 新鮮或冷凍蔓越莓 - 2杯
準備橙色冰塊。 在一個大碗裡,混合橙汁,檸檬汁,酒和1湯匙糖。 攪拌直至糖溶解。 將混合物倒入碗中,蓋上保鮮膜並冷凍3小時。 從1個桔子切下果皮,切成細長條並放在一邊。 做蜜餞果皮。 在一個中等的平底鍋中,加熱1/2杯水和剩餘的半杯糖,中等熱量,攪拌直至糖溶解。 添加熱情,帶來沸騰。 煮2分鐘。 使用嘈雜的時候,把皮放進碗裡,放在一邊。 將熱量降至中低。 準備蜜餞。 在平底鍋中,混合香草豆莢,種子和肉桂棒。 煮沸後,加入蔓越莓。 煮至混合物稠化6至8分鐘。 從熱中取出並冷卻。 去除香草和肉桂棒。 通過去除果皮將剩餘的桔子分成片。 大致切片。 將桔子加入蔓越莓蜜餞。 用膠卷覆蓋並放入冰箱至少1小時或2天。 在服務之前,將蜜餞倒入玻璃杯中,加入每個橙色冰塊中,並用頂部的蜜餞果皮裝飾。
份量:6