我們中的大多數人都習慣吃酸奶油和糖或純粹的形式的干酪，在亞美尼亞菜餚中，它通常添加了草藥，大蒜和香料。 它變成了一個偉大的獨立菜和一個雙贏的零食，這增加了食慾。 如果你坐下來節食，那麼你可以用低脂開菲爾代替黃油，然後如果奶酪乾燥而易碎。 如果你為全家人做飯，那麼在你加入大蒜和胡椒之前，讓孩子們分開一部分 - 他們可以減少這些香料。 大多數情況下，帶有大蒜的奶酪是用來填充甜椒，西紅柿，餡餅或薄餅盆的填充物，它可以散佈在由黑麵包製成的三明治上，放在烤麵包片或薄脆餅乾上。 如果塞滿了保加利亞辣椒，然後將它切成“shaybochki”，然後用油炸兩面，你會得到一個很好的熱開胃菜。在節日的餐桌上，一盤裝滿了大理石白綠混合奶酪的多彩蔬菜切片用大蒜，烹飪時間很少。 這種帶有大蒜奶酪的開胃菜再次證明有用的食物可以非常美味！
配料：- 豆腐250克
- 黃油50克
- 歐芹新鮮1束
- 香菜新鮮1束
- 大蒜1丁香
- 鹽1捏
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 第1步混合奶酪和少許鹽和黑胡椒粉。
- 步驟2 1大蒜瓣清潔，用刀壓碎或擠壓蒜榨機。
- 第3步香菜和香菜切碎 - 每種草藥需要1-2把。
- 第4步黃油應該軟化。
- 第5步我們連接所有的成分。
- 第6步徹底混合，直到光滑，放入冰箱冷卻30分鐘。