- 芹菜根 - 500克
- 核桃 - 20-30克
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 鹽 - - 品嚐
芹菜的根需要清洗乾淨。 然後將其切成6-8塊,用鹽水煮沸,直到準備好,就像煮土豆。 當刀片變得容易進入芹菜 - 然後準備好。 與此同時,在麵包屑中使用攪拌器,我們將大蒜和核桃剁碎。 我們將平底鍋裡的水和芹菜合併在一起,留在底部。 使用攪拌器,將芹菜粉碎成柔軟光滑的冰沙。 將芹菜泥與切碎的大蒜和堅果混合。 很好用勺子混合所有東西,嚐嚐它 - 如果必要的話,鹽和胡椒粉。 其實,我們的芹菜魚子醬已經準備好了。 在冰箱裡,在一個密閉的容器裡,魚子醬可以煮5天。
份數:7-8