花椰菜與奶酪和麵包花椰菜愛好者會喜歡這道菜。 味道相對中性，在這裡全面展示。 另外，這道菜會因各種配料的結構而感到驚喜：柔嫩圓潤的捲心菜，餅乾，融化的奶酪。 啤酒和香菜種子精心遮擋白菜。 雞蛋很大。 我在同一個火盆裡烤了一道菜，在那裡我種了捲心菜。 如果菜餚不允許這種操作，烤製後應將菜心轉移到特殊的烤盤中。 為了製備麵包屑，應將麵包塊放置在烘箱中在180℃的溫度下15分鐘 除了歐芹外，這道菜可以在服務時倒入酸奶油。
配料：- 白菜色1000g
- 鹽5克
- 荷蘭芹新鮮20克
- 芥末法國（含穀物）1湯匙。 湖
- 雞蛋雞3個。
- 小茴香乾1茶匙。
- 啤酒燈200毫升
- 乾酪250克
- 黃油40克
- 麵包白170克
- 葵花精製油10毫升
- 第1步準備必要的產品：花椰菜，雞蛋，奶酪，蔬菜，香料和麵包。
- 第2步沖洗菜花，解剖成花序。 在火盆裡，溶解黃油，加入蔬菜。 在熱黃油，下甘藍，加小茴香，炒常攪拌。 放在一邊。
- 第3步在一個碗裡，輕輕拍打雞蛋，加入啤酒和芥末以及鹽。 攪拌均勻。
- 步驟4將麵包加入捲心菜，切成1×1厘米的立方體，並在烤箱中預烘烤。
- 第5步添加奶酪，切塊。
- 第6步混合併倒入啤酒，雞蛋和芥末的混合物。
- 步驟7在180℃下不覆蓋30分鐘的烘烤 當服務時，用新鮮的歐芹裝飾。