- 麵粉 - 320克
- 酸奶油 - 380克
- 雞蛋 - 6件
- 糖 - 620克（麵團220克，軟糖400克）
- 香蘭素 - - 品嚐
- 檸檬酸 - 3克
- 水 - 130毫升
- 果醬 - 1杯
- 糖粉 - - 品嚐
我們把雞蛋分成鬆鼠和蛋黃。 將鬍鬚打成堅硬的泡沫。 用糖沖洗蛋黃並加入白色酸奶油。 然後 - 香蘭素的味道和麵粉。 充分混合，並輕輕加入攪打的蛋白質。 將麵團倒入長方形的烘烤盤中，之前已上油。 在220度的溫度烘烤20-25分鐘。 準備好的餅乾應該用手按壓輕輕彈起。 我們冷卻餅乾，切成任何形狀，撒上糖粉。 然後我們傳播一層薄薄的果醬。 現在我們正在準備甜食。 在熱水中，我們放糖並混合直至溶解，然後用低熱烹調，定期去除泡沫。 我們檢查糖果的準備情況如下：取一滴糖漿並將其浸入冷水中。 如果糖塊掉落，可以用手指滾動，那麼軟糖就準備好了。 我們用甜味瀏覽我們的餅乾。 我們將蛋糕送到寒冷的地方30-60分鐘。 好胃口！
份量：8