與威士忌的橙色果醬

1.擠出桔子汁，倒入一壺水。 2.刮去殘留的殘餘物成分：

• 橙 - 900克
• 檸檬 - 2件
• 糖 - 1公斤
• 水 - 1,7升
• 威士忌 - 150毫升

說明

1.擠出桔子汁，倒入一壺水。 2.刮去果皮，白色層和種子上的果肉殘餘物，放入帆布袋中。 3.將碎橙皮和整個檸檬放入盛有水和果汁混合物的燉鍋中，煮約2小時直至變軟。 4.分解檸檬，擠出汁液，並去除白色乾果皮和葵花籽。 用橙色的肉拉出袋子。 將糖和威士忌加入混合物中。 5.煮沸並攪拌至糖全部溶解。 從熱源中取出，倒入無菌罐中。 6.在銀行印上果醬生產日期的題詞。 現在，您不必擔心會來訪問朋友的什麼 - 橙色果醬將永遠是一個受歡迎的驚喜。

份量：30