粉紅三文魚配烤箱裡的蘑菇那裡有這樣一個鏗鏘有力的名字，甚至沒有告訴互聯網，但是魚變成了根據這個食譜烹製的，真的很了不起。 粉紅鮭魚的配方在小咖啡館和餐館中非常普遍，其中一位廚師告訴我。 我真的很喜歡訂購的魚！ 我做了一些小改動，從那以後這是我的“品牌”食譜之一。
配料：- 粉紅鮭魚400克
- 洋蔥50克
- 蘑菇，白色50克
- 雞蛋1個。
- 向日葵精製油60毫升
- 蛋黃醬30克
- 麵包屑40克
- 水1茶匙。
- 檸檬汁10毫升
- 步驟1要做飯王，你需要採取新鮮的粉紅鮭魚，ceps，洋蔥，雞蛋，植物油。
- 第2步你還需要蛋黃醬和水，以及麵包屑，以準備海灣。
- 第3步魚，清潔，沖洗，切斷頭部，尾部，鰭，去除脊 - 這一切都可以用於烹飪魚湯，魚湯，魚派或美味的餡餅。 製作圓角。 要準備4份，只有一半是足夠的。
- 第4步切4個部分的魚片。
- 第5步鹽，胡椒粉，撒上檸檬汁。 等待15分鐘。
- 步驟6將小洋蔥和蘑菇切成小立方體 - 5x5毫米。
- 第7步在葵花籽油輕輕炒洋蔥。
- 第8步加入蘑菇，繼續烘烤，直到蘑菇汁蒸發。
- 第9步準備樂隊：將雞蛋和一茶匙水混合在一個杯子裡。
- 第10步與混合物充分混合，直到光滑。
- 第11步每條魚都浸在勒索里面，滾上麵包屑。
- 步驟12將魚從四周固定在麵包屑上。
- 步驟13在一個幾乎乾燥的鍋裡快速煎兩面煎魚。
- 步驟14將油炸的魚放在塗有油脂的烤盤上。
- 第15步將剩下的樂隊加入炸蘑菇和洋蔥中，這樣可以更好地粘合混合物。 （在餐廳版本中，蘑菇和洋蔥分別煎炸，分別放在一個和另一個堆放在魚上面，上面加蛋黃醬加水）。
- 第16步把混合物放在每條魚的頂部。
- 步驟17將烤箱放入預熱的烤箱中180°C烘烤15-20分鐘。 非常美味，配有土豆泥和新鮮蔬菜裝飾。