番茄玉米餅

從麵粉，黃油，雞蛋和磨碎的巴馬干酪中揉成麵團。 將麵團捲成扁餅，頭部成分：

• 麵粉 - 100克
• 黃油 - 100克
• 蛋 - 1個
• 帕瑪森芝士 - 100克
• 西紅柿 - 6件
• 橄欖油 - 2項。 匙

說明

從麵粉，黃油，雞蛋和磨碎的巴馬干酪中揉成麵團。 將麵團捲成扁平的蛋糕，用保鮮膜包裹，放入冰箱至少1小時。 切番茄，兩面撒鹽。 用橄欖油塗上鍋。 同時，將烤箱預熱至200℃。用中火將番茄炒約5分鐘。 同時，將麵團擀得比較薄，用叉子刺穿，然後再切成比煎鍋直徑稍大的圓圈。 用麵糊蓋上西紅柿，放入烤箱。 煎至金黃色。 從烤箱中取出，冷卻2-3分鐘，然後翻到菜。 立即服務。

份量：2