甜辣椒今天我們正在準備一種泰式美食的不尋常甜辣醬。 這個名字本身就包含了一個矛盾。 辣椒使用苦，而且醬叫甜。 這的確的確如此。 這道菜的基礎是苦辣椒和大蒜。 但由於醬汁中的高糖含量（防止微生物繁殖），它獲得了具有酸味的急性甜味。 該產品的保質期足夠長。 玉米澱粉在調味汁中的存在賦予它一個柔軟嫩滑的包膜。 這種醬將裝飾任何菜 - 肉，魚，蝦，甚至...有些人試圖將它與巧克力和甜點結合起來。 溫和的銳利只強調主菜的味道。 在這醬裡，你可以醃魚和肉。 一個輝煌的醬汁結構，辣椒和大蒜片使眼睛看起來甚至外部。 明亮的紅色激發食慾。 嘗試這種醬後，你立即變得溫暖，血液在血管中跑得更快。 順便說一下，這是紅辣椒的一招，這對健康非常有用。 煮這種異國情調的醬。 好胃口！
配料：- 胡椒辣4件。
- 大蒜2丁香
- 水200毫升
- 米林50毫升
- 糖100克
- 鹽10克
- 玉米澱粉2湯匙。 湖
- 第1步為了製作甜辣醬，我們需要苦胡椒，大蒜，水（可以使用香菜根肉湯），甜米酒米林，糖，鹽，玉米澱粉。
- 第2步去皮胡椒，去除種子和膜，切成塊。
- 步驟3在攪拌機中將胡椒和大蒜進行純化。
- 步驟4用糖煮沸水，加鹽，米林酒。
- 第5步加入蒜泥胡椒泥。 煮3分鐘。
- 第6步將玉米澱粉溶於2湯匙冷水中。 攪拌均勻。
- 第7步倒入一小塊溶解的澱粉，一直攪拌，煮2-3分鐘，直到醬汁變稠。
- 第8步冷卻。 用魚，海鮮或肉類佐餐。