- 豬肉 - 700克
- 胡蘿蔔 - 300克
- 鹽 - 1茶匙
- 植物油 - 30毫升
- 歐芹 - 30克
- 捲心菜 - 2公斤
- 長粒米 - 300克
- 洋蔥 - 3.5件
- 芹菜 - 50克
- 蒔蘿 - 30克
首先，在中間刨絲器上擦胡蘿蔔。 然後拿一把鋒利的刀，精細地切碎。 我們拿一個大鍋子，火應該是中等的，在那裡倒油，當油溫升高時，把洋蔥放在那裡。 當洋蔥變黃時，加入磨碎的胡蘿蔔。 大約10分鐘可以關閉。 與此同時，你可以做飯。 在中火時，將其準備好一半，用冷水清洗，擱置20分鐘。 然後我們轉向烹飪肉末。 不要購買現成的絞肉，因為捲心菜捲會變得非常乾燥。 我們拿一台絞肉機，絞肉。 我們的餡料幾乎準備就緒。 我們繼續準備餡捲心菜捲。 我們把所有東西放在一個碗裡。 然後，你需要胡椒一切，並添加鹽。 徹底混合所有東西，我們的餡完全準備好了。 那麼我們需要新鮮發芽的甘藍葉。 我們把白菜，我們切下一個玉米棒，在中心，我們用叉子刺穿。 然後用開水沖泡幾分鐘，葉子就會開始脫落。 10分鐘後，從鍋中取出葉子。 6.加料肉放在捲心菜葉上，關掉。 將芹菜，青菜等洋蔥加入水中，在蔬菜湯中加入小火，然後放入白菜捲。 就是這樣。 我們的白菜捲已準備就緒。
份量：12