花生餅乾楓糖漿和花生醬是美洲大陸居民的傳統食品。 它們都以純粹的形式使用 - 用於製備甜三明治，並加入各種菜餚和糕點中。 花生醬最近出現了。 品嚐它並不是全部，但那些開始在烘焙中使用它的家庭主婦相信這是一個非常有價值的美食。 嘗試用花生醬為家人烘烤餅乾。 不要假裝精緻的外觀，這種餅乾味道很好 - 從外面酥脆，裡面嫩，有一個愉快的香氣。 特別是它會吸引咖啡伴侶 - 乾花生餅乾，這樣的美味可以在咖啡中扣人心弦！ 你可以自己準備堅果醬：為此，你需要剝掉烘烤過的花生，用攪拌器或咖啡研磨機研磨，然後與植物油，糖粉和一撮鹽混合，但在烘烤時最好使用商店醬。 它通常添加巧克力，並在家中實現所需的一致性要困難得多。
配料：- 巧克力堅果醬100克
- 花生80g
- 小麥麵粉200克
- 雞蛋1個。
- 糖80克
- 黃油100克
- 發酵粉1茶匙。
- 鹽1捏
- 步驟1為了準備餅乾，你需要巧克力堅果醬，雞蛋，麵粉，烤花生，糖和黃油。
- 第2步花生去皮（為此，用溫水浸泡堅果10分鐘，它們很容易清潔），然後用研缽研磨。
- 步驟3將100克麵粉，糖，發酵粉，鹽和堅果混合在一起 - 混合均勻。
- 第4步添加雞蛋，軟化黃油和粘貼。
- 第5步混合好。
- 第6步用麵粉大量灑在工作面上，鋪好麵團。
- 第7步不要揉搓，而是簡單地粉碎麵粉，形成直徑4-5厘米的香腸。
- 第8步然後將其包裹在食物薄膜中並放入冰箱中8-12小時。
- 第9步用鋒利的刀將香腸切成1-1.5厘米厚的塊。
- 第10步用羊皮紙蓋上烤盤，並放在相距2厘米的部分。
- 步驟11在預熱到180℃的烘箱中烘烤10-12分鐘，在烘烤過程中形成一塊蛋糕。 將熱的蛋糕切成餅乾。
- 第12步冷卻爐排上的餅乾。