不要使用脂肪酸奶油，而要使用低脂奶酪和牛奶或克非爾的混合物，比例為1：1。 通常在食譜中提到，低脂肪天然酸奶可以用酸奶，酸奶，ryazhenka或再次混合奶酪和牛奶代替。 選擇取決於你需要的一致性。 飲食和減肥預算中最重要的有害生物之一，以及任何關心他的健康，香腸的人。 因此，用自己的準備代替自己的肉類削減將有利於整個家庭。 當你在烤箱舌頭和雞胸肉上烤香料或做飯時，整個房子都會散發出美妙的氣味，所以，用香草和調味料剁碎。 順便說一下，肉末的脂肪含量明顯減少，加入磨碎的蔬菜。 奶酪或三明治的“膩子”可以用凝乳替代，撒上草藥或大蒜，而麵包可以先用芥末塗抹。 如果店內沒有新鮮蔬菜，請使用冷凍或罐裝蔬菜。 誠然，重要的是要考慮罐頭食品通常已經被鹽漬，所以鹽的量將需要減少。 為了美味的湯，準備將來使用“適當肥胖”的自製肉湯（為此，您只需將其冷卻並從表面除去脂肪）並凍結0.5升裝。 那麼，現在“惠普”提供了十幾種來自最實惠產品的食譜，每位家庭主婦都可以隨時找到。
...用橙子或菠蘿
它將需要：400克捲心菜。 1個洋蔥，1個胡蘿蔔，去皮，切碎的1個橙或200克菠蘿罐頭果肉。 醃料：2茶匙。 砂糖，3湯匙。 湖 葡萄酒醋（或1個檸檬汁），2茶匙。 植物油，鹽，胡椒適量。 切碎的白菜，切碎的洋蔥，磨碎胡蘿蔔。 將蔬菜混合在碗中，加入橙或菠蘿。 在一個大鍋裡加入醃料的配料，煮1-2分鐘，倒入蔬菜混合物中。 讓沙拉冷卻並冷藏數小時以增強味道。 由於醋，這種沙拉可以存放在冰箱裡幾天。 它將是4份，每份2.5分，150大卡和7克脂肪。
...在滷汁中
它將需要：捲心菜的1/2頭，2個洋蔥，2瓣大蒜。 醃料：2湯匙。 湖 糖，1/2杯蘋果醋，2湯匙。 湖 植物油，鹽，胡椒適量。 切絲白菜，剁洋蔥和大蒜。 混合在一個大燉鍋醃料成分，煮1-2分鐘，然後添加蔬菜。 允許冷卻並冷藏數小時以增強味道。 由於醋，這種沙拉可以存放在冰箱裡幾天。 這將是4份，每2分。 135千卡和7克脂肪。
...在蛋黃醬
它將需要：捲心菜的1/2頭，2個胡蘿蔔。 醃料：1/2杯水，2湯匙。 湖 醋。 1湯匙。 湖 糖，鹽，胡椒粉，1片月桂葉，1瓣大蒜。 它將是4份，每份2分，130卡路里和2克脂肪。 這將需要：捲心菜的1/2頭，1杯新鮮的越橘，鹽，胡椒粉，一點點醋。 ^^^^^切絲捲心菜，胡椒粉，鹽，撒上醋，拌勻。 白菜可以預先用木勺壓制，使其更加多汁。 加入蔓越莓，再混合。 它將是4份，每份1分，70卡路里和0克脂肪。
...用火腿
將需要：6-8中型土豆，2個洋蔥，3瓣大蒜，黑胡椒粉，200克低脂肪火腿，1束香菜，1杯蔬菜肉湯，3湯匙。 湖 10％奶油或酸奶油。 2湯匙。 湖 麵包屑。 把土豆和火腿切成條狀。 研磨洋蔥，大蒜和香菜。 將土豆，洋蔥，大蒜，火腿和歐芹鋪成平底耐火的形狀，最上層應該來自土豆。 土豆胡椒層。 將肉湯與奶油或酸奶油混合，倒入模具中。 麵包屑上面。 在225°C烘箱中烘烤30-40分鐘。 如有必要，加一點水。 為了防止頂部燃燒，接近烹飪結束時，可以用鋁箔覆蓋砂鍋。 醃黃瓜服務。 它將是4份，每份5瓶，300大卡和7.5克脂肪。
...用魚
這將是必需的：6-8中型土豆，2洋蔥。 3瓣大蒜，黑胡椒粉，250克鮮魚，1/2杯切碎的蒔蘿，1杯蔬菜湯，3湯匙。 湖 10％奶油或混合，2湯匙。 湖 麵包屑。 把土豆和魚切成條狀。 研磨洋蔥和大蒜。 將土豆，洋蔥，大蒜，魚和蒔蘿層鋪在平坦的耐火材料中，以使頂層由馬鈴薯製成。 土豆胡椒層。 將肉湯與奶油或酸奶油混合，倒入模具中。 麵包屑上面。 在225°C烘箱中烘烤約30-40分鐘。 如有必要，加一點水。 為了防止頂部燃燒，接近烹飪結束時，可以用鋁箔覆蓋砂鍋。 醃黃瓜服務。 這將是4份，每4.5螺栓，290卡路里和6克脂肪。 把土豆切成條狀。 研磨洋蔥和大蒜。 從罐頭排出所有的脂肪，用紙巾擦乾西鯡。 將土豆，洋蔥，大蒜和鯡魚以平底耐火的形式鋪在層上，以使頂層由馬鈴薯製成。 土豆胡椒層。 將肉湯與奶油或酸奶油混合，倒入模具中。 麵包屑上面。 在225°C烘箱中烘烤30-40分鐘。 如有必要，加一點水。 為了防止頂部燃燒，接近烹飪結束時，可以用鋁箔覆蓋砂鍋。 醃黃瓜服務。 它將是4份，每份5.5分，325千卡和10克脂肪。
...用胡蘿蔔牛肉
這將需要：500克低脂牛肉（在絞肉機滾動之前切斷肉塊中所有可見的脂肪），100克陳舊的黑麵包，1個洋蔥，1/2杯1％開菲爾，2個胡蘿蔔，一小撮鹽和黑色地面胡椒。 肉在滾筒式絞肉機中滾動，與切碎的洋蔥混合。 黑麵包用攪拌機切碎以獲得麵包屑，或將其浸泡在水中並擠壓。 把麵包和酸奶混合，放在一邊幾分鐘，然後加入餡。 在磨碎機上磨碎胡蘿蔔，與碎肉混合。 鹽和胡椒。 用濕手濕12個肉餅。 把它們放在烘烤紙上覆蓋烘烤紙。 將烤箱預熱至220°C並烤15分鐘。 要獲得令人垂涎的紅色外殼，您可以在烤箱的頂部擱板上放置一個帶有肉餅的烤盤或打開“烤架”模式。 你會得到<>部分，每個2.5分，175千卡和7克脂肪。
...與西葫蘆牛肉
這將是必需的：500克低脂牛肉（在絞肉機中滾動以切除肉塊中的所有可見脂肪），1個西葫蘆，100克低脂乾酪，1個雞蛋，1/2杯麵包屑或碎陳麵包，少許鹽和黑胡椒粉。 肉在滾筒中滾動，加入磨碎的西葫蘆，奶酪，雞蛋，麵包屑。 鹽和胡椒。 用濕手濕12個肉餅。 把它們放在烘烤紙上覆蓋烘烤紙。 將烤箱預熱至220°C並烤15分鐘。 要獲得令人垂涎的紅色外殼，您可以在烤箱的頂部擱板上放置一個帶有肉餅的烤盤或打開“烤架”模式。 這將是6份，每份3分。 200千卡和9克脂肪。
...牛肉“溫柔”
這將是必需的：500克低脂牛肉，100克陳舊白麵包，1個洋蔥，2個雞蛋，少許鹽和黑胡椒粉。 肉在滾筒式絞肉機中滾動，浸泡在水中並揉麵包。 加入碎洋蔥，雞蛋，用牛奶，鹽和胡椒攪打。 將麵團適當混合，用濕手捏成12個肉餅。 把它們放在烘烤紙上覆蓋烘烤紙。 將烤箱預熱至220°C並烤15分鐘。 要獲得令人垂涎的紅色外殼，您可以在烤箱的頂部擱板上放置一個帶有肉餅的烤盤或打開“烤架”模式。 這將是6份，每個3分，195千卡和8.5克的脂肪。
鋼坯
qu and和核桃果醬
這將是必需的：
1公斤qu，，500克糖，一包用於製備果醬和果醬的膠凝劑（例如“Zhelfix”），0.5公斤剝皮核桃，一個橙子。
該怎麼做
清洗柳樹，擦乾或乾燥。 清潔，取出精液室並切成小方塊，與四分之一核桃相稱。 準備果皮：準確地用刀去除非常多的熱層，而不觸及白色果肉，用橙子將果皮剝下並用吸管切割。 在一個底部厚鍋裡放入木瓜，糖，zheliks，核桃和熱情的平底鍋。 高熱時，迅速，不斷攪拌，使之沸騰。 然後減少熱量並煮熟果醬，不停止攪拌，再過3-5分鐘。 一定要取出泡沫。 將熱果醬倒入預先制好的干式自行車中，讓其冷卻，然後儲存在冰箱中。 它將是20份，每份3分，185千卡和5克脂肪。