大蒜與來自口腔的難聞氣味有關，但除了這種缺陷之外，大蒜還有許多美德，最重要的優點是大蒜具有抗菌特性。 來自阿拉巴馬大學的科學家證明，大蒜能改善心臟功能，並使血壓正常化。 對於這個屬性負責大蒜素，正是這種物質從嘴裡產生這樣的氣味，但為了擺脫從嘴裡的氣味，嘗試吃大蒜咀嚼歐芹或檸檬片後。 大蒜有助於清潔脂肪和石灰石沉積體，改善新陳代謝，摧毀膽固醇，導致血管變得堅固，從而降低心髒病發作的風險，形成各種腫瘤，頭痛消失，視力改善。 大蒜破壞了膽固醇後，並不總是支持所需的效果，所以為此你需要堅持一定的飲食習慣。 大蒜含有降低血液粘度的物質 - 結果，因此可能形成血栓的可能性也減少，由此可能導致梗塞。 建議患有胃癌或結腸癌的人每天使用大蒜。 大蒜在其發育的不同階段抑制癌性腫瘤的發展。 對於那些尋求增長肌肉質量的年輕人來說，大蒜也可以提供幫助，為此，您需要在訓練前每小時每天兩次吃大蒜兩瓣大蒜。
但是！ 由於大蒜具有稀釋血液的能力，因此它不應與同時稀釋血液的藥物如阿司匹林，肝素，香豆素等混合使用，這可能會導致出血。 大蒜在胃的惡化期間禁食食物攝入，膽囊結石，痔瘡等。 如果你對大蒜產生過敏反應，它會引起副作用，如胃灼熱，腸胃氣，口苦，皮疹。 隨著大蒜的長期不慎使用，大蒜會殺死腸內的所有菌群，從而引起腸道刺激。 大蒜對腳氣非常有用。
科學家發現大蒜有振興的作用。 要做到這一點，你需要準備一個複興血清，它加強了免疫系統，是一種抗流感藥物。 所以，一個大蒜頭和果皮一起與檸檬一起研磨。 我們將所有這些倒入一個玻璃瓶中，倒入600克冷開水，並在黑暗陰涼的地方清潔三天。 然後三天后，我們看到，每天早上空腹吃50克。 喝三個月，然後你需要休息一個月。
什麼是大蒜的有用成分？ 在大蒜中含有四百多種有用成分，所以它是鈉，鉀，碘，錳，鐵，磷，鋅，鎂，維生素A，B，C，D，E，K，B6，硫胺素，胰島素，含氮化合物，提取物，精油，磷酸，硫酸和矽酸。
大蒜也是利尿劑，發汗劑，鎮痛劑，傷口癒合劑，驅蟲劑，消毒劑。 此外，建議大蒜在神經系統紊亂的部位麻痺面部，便秘，震顫，硬化。 一個人每周至少應該吃六次大蒜！ 如果你每天用大蒜擦拭疣，你可以擺脫它們。 為了治愈牙痛，您需要將大蒜切成兩半，並將其附著在牙齒觸及脈搏的地方的手上，15分鐘後疼痛消失。 喉嚨痛需要用大蒜酊漱口，為此我們將1片大蒜切碎，倒入一杯溫水，一小時後即可使用。 如果您的喉嚨疼痛，請將2瓣大蒜切碎，用牛奶煮沸，然後喝熱。 為了避免感染流感，在用紗布包裹衛生棉條之前，您需要用棉籤將大蒜丁香切成附在鼻子上。 作為強化劑：300克大蒜倒入酒精，堅持三週，每天服用20滴半杯酸奶。 大蒜即使脫髮也可以使用！ 要做到這一點，250克橄欖油，10頭蒜頭粉碎，攪拌均勻，然後揉搓頭皮，10分鐘後沖洗乾淨。
大蒜不僅廣泛用於民間醫藥，而且還用於藥理學。 它用於獲得各種藥物。 大蒜也廣泛用於烹飪，作為各種沙拉，第一和第二道菜的香料。 並用罐頭將大蒜放入罐裝蔬菜消毒罐中。 大量大蒜被用於許多亞洲和南歐風味的民族菜餚。 大蒜很好地與羊肉相結合，但與魚不相容，它與海鮮（蝦，螃蟹，龍蝦，扇貝）完全吻合。